Измельчитель льда Vema SG2081/3

Измельчитель льда Vema SG2081/3 — итальянский барный гранулятор с производительностью 180 кг/ч

Vema SG2081/3 — профессиональный измельчитель льда вертикального типа, разработанный итальянским брендом для интенсивной работы в баре или ресторане. При мощности 0,5 кВт и питании от стандартной сети 220 В аппарат выдаёт до 180 кг ледяной крошки в час, что перекрывает потребности большинства заведений даже в часы пик. Контейнер из нержавеющей стали вмещает 3 литра — достаточно для непрерывной работы на барной стойке без постоянной разгрузки. Компактный корпус 250×350×680 мм весит около 12 кг брутто и не занимает лишнего места за стойкой.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из полированного алюминия — лёгкого, устойчивого к коррозии и простого в уходе. Контейнер для сбора крошки — нержавеющая сталь, которая не передаёт запахов и легко санируется. Управление электромеханическое: без сенсорных панелей и сложной электроники, что снижает риск отказа в условиях влажного барного окружения. Двигатель оснащён термическим датчиком — при перегреве аппарат отключается автоматически, без участия оператора. Предусмотрено 4 степени дробления, что позволяет получать крошку разной фракции под конкретный напиток или десерт. Гарантия производителя — 12 месяцев.

Для каких задач

SG2081/3 ориентирован на бары, коктейльные станции, кафе и рестораны, где ледяная крошка нужна постоянно и в разных форматах. Аппарат справляется с задачами для фраппе, сорбетов, лимонадов, охлаждённых алкогольных коктейлей и холодных десертов. Регулировка фракции особенно важна там, где один и тот же аппарат используется и для напитков, и для подачи блюд — например, холодных супов или рыбных витрин с дроблёным льдом.

На что обратить внимание

Производительность 180 кг/ч — заявленный максимум при оптимальных условиях; реальный показатель зависит от качества и температуры исходного льда. Аппарат рассчитан на стандартный кубиковый или трубчатый лёд — дроблёный или влажный лёд на входе снизит эффективность. Вертикальная компоновка предполагает загрузку сверху, поэтому над аппаратом необходимо оставить свободное пространство. Страна производства — Италия.

Vema SG2081/3 — надёжный итальянский инструмент для баров с постоянной потребностью в ледяной крошке разной фракции, где важны производительность и минимум обслуживания.