| Родина бренда | Россия |
| Ширина (Ш), мм | 78 |
| Высота (В), мм | 85 |
| Масса брутто, кг | 6 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Н-1/вр |
| Штрихкод (EAN) | 21800000085901 |
| Бренд | СИКОМ |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
Кондитерские насадки надевают на кондитерский мешок, а рисунок крема на торте задаёт вырез. Размер — диаметр отверстия в миллиметрах, он стоит в названии каждой одиночной насадки; номеров из бытовых наборов вроде 1M здесь нет. Дальше по группам: какой узор даёт насадка для крема и под что её берут.
Звезда: открытая, закрытая, французская
У открытой звезды зубцы разведены: крем ложится рифлёной розеткой, ракушкой или бордюром, так делают шапки на капкейках. У Martellato такие насадки от 2 до 18 мм, есть набор из десяти открытых звёзд на 4–15 мм.
У закрытой звезды (в карточках Martellato — «звезда с закрытыми концами») зубцы загнуты внутрь, рёбра выходят глубже и чётче. Её берут на зефир, безе и розочки, отверстия от 2 до 12 мм.
Французская звезда даёт частый мелкий рельеф: зубцов больше, и они тоньше. У Martellato она от 4 до 16 мм, у Paderno от 2 до 18 мм. Чем больше отверстие, тем крупнее розетка и тем плотнее должен быть крем, иначе рисунок поплывёт.
Круглая насадка: надписи, эклеры, заполнение
Круглая насадка оставляет гладкую линию. Тонкие, на 2–4 мм, нужны для надписей и точек, средние — под эклеры и профитроли, крупные, до 24 мм, — под бисквитные полосы. В разделе это Martellato («ровные трубочки») от 2 до 24 мм и Paderno «круг» от 4 до 24 мм.
Зубчатая лента, листик и цветочные насадки
Зубчатая лента Martellato (в карточках — «ленточная звезда») выдаёт плоскую рифлёную полосу 16×2, 20×3 или 28×4 мм: ею обтягивают бока торта. Листик отсаживает лист к кремовому цветку.
Цветочные насадки Martellato дают цветок одним нажатием. «Оттавия» (в карточке — «фантазийная открытая») — восьмилучевой цветок, 15, 17 и 20 мм. «Пион» (в карточке — «фантазийная роза») — шесть закруглённых лепестков, 15, 18 и 20 мм. Есть и насадки «роза» на 16 и 18 мм.
Насадки «Сент-Оноре»
У насадки Сент-Оноре косой V-образный вырез с одной стороны. Ею отсаживают крем на одноимённый торт и волнистые «перья» на пирожных. В разделе они есть у Paderno — наборами по шесть штук из нержавеющей стали.
Насадки для начинки
Длинная тонкая насадка для начинки прокалывает эклер или пончик и заполняет его кремом без разреза. У Martellato это BIM340: высота 92 мм, отверстие 4 мм. У Paderno — серия «Бисмарк» по десять насадок на 4, 6 и 8 мм. Для начинки на поток ставят дозатор, он в разделе декорирующего оборудования.
Диаметр, основание и переходник
Число в названии означает отверстие, из которого выходит крем. Основание у насадки шире, и у Martellato оно растёт вместе с отверстием: 25 мм у мелких насадок, 31 мм у средних, 36 мм у крупных.
Переходник вставляют в мешок, насадку надевают сверху и меняют рисунок, не опорожняя мешок. Подбирают его по основанию: у Martellato переходники под 18 мм, под 25 и 31 мм и под 36 мм, так что крупная насадка на малый не встанет. Переходники есть в части наборов, например в Martellato BOS36BIG их три. Сами мешки — в разделе кондитерских мешков.
Сталь или пластик, одинаковые или ассорти
Почти все насадки здесь из нержавеющей стали. Стандартные серии Martellato сделаны без сварного шва: по данным производителя, крем выходит ровнее, а насадка прочнее. Пластик — только в нескольких наборах Paderno.
Набор насадок бывает двух видов. Шесть одинаковых берут, когда один узор идёт сразу в несколько мешков. Ассорти из десятков рисунков в кейсе закрывает разные изделия одним комплектом. Крем на торте потом выравнивают кондитерскими лопатками.
Федослайн работает с юрлицами и ИП, оплата по счёту. Подобрать насадки помогут по телефону +7 (495) 799-02-63, ежедневно с 9:00 до 18:00.
