Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 69,5х52,5х55,5см. Вес 15,1 кг. Цвет - синий.
| Родина бренда | Турция |
| Масса брутто, кг | 15.1 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
38 270 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 42х42х62см. Вес 15 кг. Цвет - хаки.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 420 |
| Ширина (Ш), мм | 420 |
| Высота (В), мм | 620 |
| Масса брутто, кг | 15 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
79 370 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 23х48.3х74.5см. Вес 11 кг. Цвет - хаки.
| Родина бренда | Турция |
| Масса брутто, кг | 12 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
81 740 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 42х42х54см. Вес 14,2 кг. Цвет - хаки.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 420 |
| Ширина (Ш), мм | 420 |
| Высота (В), мм | 540 |
| Масса брутто, кг | 14.2 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
77 000 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 42х42х27,5см. Вес 5 кг. Цвет - хаки.
| Родина бренда | Турция |
| Масса брутто, кг | 6.5 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
30 090 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - прочный полиэтилен с толстым слоем термоизоляции, размеры - 42х23х62 см, цвет коричневый, вес-6,7 кг. Предназначен для перевозки и хранения горячих или холодных напитков.
| Родина бренда | Китай |
| Масса брутто, кг | 6.7 |
| Бренд | NORMA |
Характеристики
22 500 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - прочный полиэтилен с толстым слоем термоизоляции, размеры - 68х47,7х133см, цвет серый, вес-36кг. Мобильный, оснащен встроенной платформой с колесами. Вмещает 12 GN1/1-6.5 см или 8 GN1/1-10 см, или 6 GN1/1-15 см, или 4 GN1/1-20 см.
| Родина бренда | Китай |
| Масса брутто, кг | 39 |
| Бренд | NORMA |
Характеристики
103 740 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Размеры:46,99х32,08х10,16см.Для бара пищ. Versa, холодный синий
| Родина бренда | США |
| Ширина (Ш), мм | 493 |
| Масса брутто, кг | 4.9 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
23 390 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - вспененный полипропилен
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 690 |
| Высота (В), мм | 370 |
| Масса брутто, кг | 2.2 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Epp4060t300 110 |
| Материал корпуса | Полипропилен |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
6 180 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - вспененный полипропилен.
| Родина бренда | Турция |
| Ширина (Ш), мм | 440 |
| Высота (В), мм | 627 |
| Масса брутто, кг | 3.4 |
| Модель/Серия | Epp600 |
| Материал корпуса | Полипропилен вспененный |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
21 880 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - вспененный полипропилен.
| Родина бренда | Турция |
| Ширина (Ш), мм | 600 |
| Высота (В), мм | 317 |
| Масса брутто, кг | 1.1 |
| Модель/Серия | Epp200 |
| Материал корпуса | Полипропилен вспененный |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
6 110 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - прочный полиэтилен с толстым слоем термоизоляции, размеры - 68х47,7х62см, цвет серый, вес-15,5кг. Вмещает 6 GN1/1-6.5 см или 4 GN1/1-10 см, или 3 GN1/1-15 см, или 2 GN1/1-20 см.
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 680 |
| Высота (В), мм | 620 |
| Масса брутто, кг | 17.4 |
| Модель/Серия | Upc400 |
| Бренд | NORMA |
Характеристики
25 600 руб./шт
Подобрать аналог
Наши менеджеры обязательно свяжутся с вами и уточнят условия заказа
Быстрый просмотр
Материал - прочный, устойчивый к истиранию полиэтилен+толстый слой теплоизоляции. Вмещает гастроемкости 1 шт GN1/1-150, 2 шт GN1/2-150 или 3 шт GN1/3-150. 4 прочные литые ручки, 4 прочные нейлоновые защелки надежно впаяны в корпус. Поддерживает безопасную температуру содержимого не менее 4-х часов
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 640 |
| Высота (В), мм | 280 |
| Масса брутто, кг | 8.3 |
| Модель/Серия | Upc150 |
| Материал корпуса | Полипропилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800005720895 |
| Бренд | NORMA |
Характеристики
17 020 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал-вспененный полипропилен. Лёгкий и удобный-вес с крышкой всего 1,48 кг. Размер 60х40х32 см, вмещает гастроемкости стандартных размеров, вместимость 46 литров.
Прочный-не деформируется от ударов, выдерживает нагрузку до 300 кг.
Прочный-не деформируется от ударов, выдерживает нагрузку до 300 кг.
| Родина бренда | Россия |
| Масса брутто, кг | 1.5 |
| Бренд | NORMA |
Характеристики
6 440 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
вместимость-12,7л,размеры:42*23*47см, 12,7л
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 420 |
| Ширина (Ш), мм | 230 |
| Высота (В), мм | 470 |
| Масса брутто, кг | 5 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
28 760 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, размер 42х23х47 см, цвет - черный
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 420 |
| Ширина (Ш), мм | 230 |
| Высота (В), мм | 470 |
| Масса брутто, кг | 6.5 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
29 460 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, 29х26,5х44см, 5,7л, цвет -синевато-серый. Крепкие пластиковые защелки плотно закрывают крышку, прочно держатся на корпусе и не ржавеют. Вентиляционный клапан на крышке выравнивает давление и существенно облегчает вскрытие термоконтейнера. Вплавленные ручки делают переноску и транспортировку термоконтейнера более удобной.
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 4.2 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
28 260 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, 42,5х30х68см, объем - 19,9л, цвет - синевато-серый
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 425 |
| Высота (В), мм | 680 |
| Масса брутто, кг | 8.6 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Uc500 401 |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603309 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
37 340 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - пластик, объем - 19,9л
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 8.6 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
37 340 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен с теплоизоляцией из пеноматериала. Вместительность 85 чашек по 210 мл.
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 6.5 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
35 390 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 300 |
| Высота (В), мм | 500 |
| Масса брутто, кг | 7.5 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Uc250 401 |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603292 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
33 090 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - пластик, объем - 10,4л
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 300 |
| Высота (В), мм | 500 |
| Масса брутто, кг | 6.9 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Uc250 157 |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603282 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
33 090 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
27 070 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, размеры - 52х69х137см, цвет - кофейный, ролики:12,7 см, 2 фиксированных, 2 поворотных (1 с тормозом)
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 520 |
| Высота (В), мм | 1370 |
| Масса брутто, кг | 43 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Upc800 131 |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
95 510 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, размеры - 43х62х62см, цвет синевато-серый, вес-14,3кг. Вмещает 6 GN1/1-6.5 см или 4 GN1/1-10 см, или 3 GN1/1-15 см, или 2 GN1/1-20 см.
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 457 |
| Высота (В), мм | 570 |
| Масса брутто, кг | 14.3 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Upc400 401 |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603329 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
28 690 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
28 690 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, размеры - 71,5х82х135см, цвет - синевато-серый, 4 ролика:2 фиксированных, 2 поворотных (1 с торомозом)
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 715 |
| Высота (В), мм | 1350 |
| Масса брутто, кг | 55.3 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Upc1600 401 |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603319 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
347 260 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, размеры - 64х43,5х30,5 см, цвет - серый
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 675 |
| Высота (В), мм | 320 |
| Масса брутто, кг | 12 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Upc101 191 |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
46 600 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
размеры:26,5х30х44см, цвет 157- кофейно-бежевый, кратность 1шт.
| Родина бренда | США |
| Ширина (Ш), мм | 300 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
28 260 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, размеры - 72,5х82х116см, цвет - синевато-серый, кратность - 1шт. 4 ролика:2 фиксированных, 2 поворотных (1 с торомозом)
| Родина бренда | Турция |
| Масса брутто, кг | 0.7 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
239 310 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен, объем 38л, размеры (внешние) 68x45x38см, цвет - черный, кратность - 1шт.
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 680 |
| Ширина (Ш), мм | 450 |
| Высота (В), мм | 380 |
| Масса брутто, кг | 11.2 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
52 240 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 46,5х61х63см. Вес 15 кг.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 465 |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 630 |
| Масса брутто, кг | 17.4 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
27 880 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 46,5х61х63см. Вес 15 кг.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 465 |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 630 |
| Масса брутто, кг | 17.4 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
27 880 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 46,5х61х63см. Вес 15 кг.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 465 |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 630 |
| Масса брутто, кг | 17.4 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
27 880 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 46,5х61х63см. Вес 15 кг.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 465 |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 630 |
| Масса брутто, кг | 17.4 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
27 910 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 63,5х43,5х31 см. Вес 10 кг. Цвет - светло-серый.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 635 |
| Ширина (Ш), мм | 435 |
| Высота (В), мм | 310 |
| Масса брутто, кг | 8 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
21 680 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 63,5х43,5х30см. Вес 8,7 кг. Цвет - хаки.
| Родина бренда | Турция |
| Масса брутто, кг | 8.7 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
20 830 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 63,5х43,5х25см. Вес 7,6 кг. Цвет - светло-серый.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 635 |
| Ширина (Ш), мм | 435 |
| Высота (В), мм | 250 |
| Масса брутто, кг | 7 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
18 170 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и продуктами питания. Размер 63,5х43,5х20см. Вес 7,1 кг. Цвет - светло-серый.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 635 |
| Ширина (Ш), мм | 435 |
| Высота (В), мм | 200 |
| Масса брутто, кг | 6.5 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
15 600 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и напитками. Размер 52х41х63,5 см. Вес 12,7 кг.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 520 |
| Ширина (Ш), мм | 410 |
| Высота (В), мм | 635 |
| Масса брутто, кг | 8.4 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
31 210 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и напитками. Размер 42х29,5х67,5 см. Вес 8 кг.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 420 |
| Ширина (Ш), мм | 295 |
| Высота (В), мм | 675 |
| Масса брутто, кг | 8.4 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
21 990 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - полиэтилен низкого давления, безопасный для контакта с едой и напитками. Размер 43х29,5х50 см. Вес 6,2 кг.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 430 |
| Ширина (Ш), мм | 295 |
| Высота (В), мм | 500 |
| Масса брутто, кг | 6.8 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
19 330 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - вспененный полипропилен.
| Родина бренда | Турция |
| Длина (Д), мм | 425 |
| Ширина (Ш), мм | 410 |
| Высота (В), мм | 395 |
| Масса брутто, кг | 1.2 |
| Бренд | TRIBECA |
Характеристики
7 570 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - прочный полиэтилен с толстым слоем термоизоляции, размеры - 42х23х47 см, цвет коричневый, вес-5,2 кг. Предназначен для перевозки и хранения горячих или холодных напитков.
| Родина бренда | Китай |
| Масса брутто, кг | 5.2 |
| Бренд | NORMA |
Характеристики
15 130 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - прочный полиэтилен с толстым слоем термоизоляции, размеры - 42х23х42 см, цвет коричневый, вес - 4,8 кг. Предназначен для перевозки и хранения горячих или холодных напитков.
| Родина бренда | Китай |
| Масса брутто, кг | 6.1 |
| Бренд | NORMA |
Характеристики
12 200 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Наружные размеры 46х67х63 см, размер отделения 33,5х53,3х48,6 см.
| Родина бренда | Турция |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
236 440 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал-полипропилен, размеры-64х43,5х26см, цвет-белый, GN1/1-15,вес-8,61кг,объем-0,08м3
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 8.6 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
27 920 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
для подносов,поддонов и пищевых лотков GN, кратность 1шт/уп.,цвет 401-синевато-серый.
| Родина бренда | США |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
50 750 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Материал - пластик, размеры: 54х33х2,5см, вес - 1,64кг, объем - 0,01м3
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 540 |
| Ширина (Ш), мм | 330 |
| Высота (В), мм | 25 |
| Масса брутто, кг | 1.8 |
| Бренд | CAMBRO |
Характеристики
9 440 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Термоконтейнер для кейтеринга и доставки
Термоконтейнеры для еды из этого раздела берут кейтеринговые и банкетные службы, компании, которые развозят комплексные обеды, столовые с раздачей в другом корпусе и кухни, где заготовки ездят из цеха в цех. Блюдо при этом не перекладывают: его везут в той же гастроёмкости, в которой оно готовилось, и в ней же ставят на раздачу. Личных ланч-боксов и термосов здесь нет, раздел собран из транспортной тары под кухонные ёмкости и под напитки.
Вместимость считают в гастроёмкостях
Внутри профессионального термоконтейнера камера под ёмкость GN 1/1, то есть под 530×325 мм. Поэтому главный вопрос к модели — сколько таких ёмкостей в неё встаёт и какой глубины. Tribeca EPP600 берёт шесть GN 1/1 глубиной 65 мм, четыре по 100 мм, три по 150 мм или две по 200 мм. CAMBRO UPC101191 рассчитан на одну GN 1/1-200 или на две по 100 мм.
Литраж в карточке тоже указан, только по нему не понять, сколько порций войдёт и встанет ли ваша ёмкость. Дробные форматы укладываются в ту же камеру: у Tribeca EPP200 в карточке перечислены GN 1/1, 1/2 и 1/3 глубиной 200 мм.
Фронтальная или верхняя загрузка
Фронтальный термоконтейнер открывается дверцей. У CAMBRO UPC400 и UPC800 внутри направляющие под гастроёмкости: каждая стоит на своём уровне, и любую можно достать, не вынимая соседние. Фронтальная загрузка есть также у Tribeca EPP600 и у контейнеров Tribeca «с фронтальной загрузкой».
Верхний открывается крышкой, ёмкости в нём стоят одна на другой. Так устроены CAMBRO UPC101191, Tribeca EPP200 и Norma UPC150. Когда за один рейс едет много позиций меню и на месте нужен доступ к каждой, берут фронтальный. Для одного блюда в одной-двух глубоких ёмкостях хватит верхнего.
Литой корпус или вспененный полипропилен
У CAMBRO серий Ultra Pan Carrier и Ultra Camcart корпус из полиэтилена, у Norma UPC150 — из полипропилена. Боксы EPP целиком сделаны из вспененного полипропилена, и разница в весе видна по описаниям карточек: пустой Norma UPC150 весит около 8,3 кг, Tribeca EPP200, тоже верхний и под GN 1/1, — около 1,1 кг, фронтальный Tribeca EPP600 — 3,4 кг. Лёгкий бокс удобен курьеру и выездной бригаде, которая носит тару руками.
У Tribeca EPP200 и EPP600 в карточках указан диапазон от минус 40 до +120 °C. Это данные двух моделей, на остальные их не переносят. Можно ли мыть контейнер в посудомоечной машине, смотрят в карточке конкретной модели.
Для напитков и первых блюд
Отдельная группа раздела — термоконтейнеры под чай, кофе, морс и суп на выездном обслуживании. Объём стоит прямо в названии модели: CAMBRO UC250 — 10,4 л, CAMBRO UC500 — 19,9 л, у CAMBRO есть и отдельная модель для супа на 12,7 л. Линейки для напитков есть также у Norma и Tribeca. Объём считают по числу гостей и по тому, сколько раз за мероприятие реально получится доливать. Если напиток должен стоять на линии весь день, нужен уже диспенсер для напитков.
Как подобрать термоконтейнер
Выбор удобно вести от того, что уже работает на кухне.
- Какие ёмкости у вас в ходу. Их формат и глубина задают контейнер, его подбирают под них.
- Сколько ёмкостей уходит за один рейс.
- Кто и как перемещает контейнер. Загруженный CAMBRO UPC800 на двенадцать ёмкостей тяжёл, поэтому у него и у UPC1600 на двадцать четыре ёмкости четыре колеса, одно с тормозом.
- Нужно ли развести блюда по отсекам: у UPC800 и UPC1600 по две раздельные камеры.
- Нужен ли подогрев в пути. Греет только CAMBRO 401UPCH4002, остальные сохраняют ту температуру, которую еда получила на кухне.
Типичные ошибки при выборе
- Выбирают по литрам, а потом ёмкости нужной глубины не встают на направляющие.
- Везут гастроёмкости GN в прямоугольном боксе формата 60×40: у CAMBRO EPP4060T300110 в карточке прямо указано, что он не гастронормированный.
- Берут термоконтейнер для напитков под второе блюдо в гастроёмкостях.
- Ждут, что обычный термоконтейнер разогреет остывшую еду.
Марки раздела
CAMBRO представлена сериями Ultra Pan Carrier, Ultra Camcart и Cam GoBox, а также контейнерами для напитков и супа. TRIBECA (Турция) — боксы EPP и контейнеры с фронтальной и верхней загрузкой. NORMA — контейнеры под гастроёмкости и для напитков.
