| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 510 |
| Высота (В), мм | 200 |
| Масса брутто, кг | 0.9 |
| Модель/Серия | Btd4520 |
| Бренд | GiMetal |
| Родина бренда | США |
| Ширина (Ш), мм | 530 |
| Высота (В), мм | 118 |
| Масса брутто, кг | 2.3 |
| Модель/Серия | Itenepp23 107 |
| Материал корпуса | Полипропилен вспененный |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Ширина (Ш), мм | 530 |
| Высота (В), мм | 118 |
| Масса брутто, кг | 1.6 |
| Модель/Серия | Itenepp21h 107 |
| Материал корпуса | Полипропилен вспененный |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 510 |
| Высота (В), мм | 200 |
| Масса брутто, кг | 0.6 |
| Модель/Серия | Btd3320 |
| Штрихкод (EAN) | 21800005696227 |
| Бренд | GiMetal |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 1.9 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 1.4 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 0.9 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Ширина (Ш), мм | 495 |
| Высота (В), мм | 320 |
| Масса брутто, кг | 2.5 |
| Модель/Серия | Gbp518 110 |
| Материал корпуса | Нейлон |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 1.3 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 460 |
| Ширина (Ш), мм | 430 |
| Высота (В), мм | 165 |
| Масса брутто, кг | 1.9 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 2 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 3.5 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 2.9 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 0.8 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 2.1 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 2 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 1.8 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 2.3 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 4 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 1.6 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 390 |
| Ширина (Ш), мм | 540 |
| Высота (В), мм | 138 |
| Масса брутто, кг | 0.6 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 260 |
| Ширина (Ш), мм | 40 |
| Высота (В), мм | 18 |
| Масса брутто, кг | 0.2 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 65 |
| Высота (В), мм | 18 |
| Масса брутто, кг | 0.2 |
| Модель/Серия | 50t003 |
| Таймер | Есть |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Китай |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Модель/Серия | 50t002 |
| Штрихкод (EAN) | 21800005361050 |
| Бренд | MARTELLATO |
| Родина бренда | Германия |
| Масса брутто, кг | 0.2 |
| Бренд | WMF |
Имеет значок зоны безопасности пищевых продуктов на дисплее
который указывает, когда температура снаружи
диапазоне от 0 до 5°С. Диапазон -9,9 + 49,9 C, шкала 0,1С
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 200 |
| Ширина (Ш), мм | 130 |
| Высота (В), мм | 50 |
| Масса брутто, кг | 0.2 |
| Бренд | PADERNO |
Размер см. 20,5х4. Без ртути.
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.1 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.3 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 0.6 |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Италия |
| Бренд | PADERNO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 680 |
| Высота (В), мм | 321 |
| Масса брутто, кг | 3.1 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Epp180lh 110 |
| Материал корпуса | Полипропилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603145 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 770 |
| Ширина (Ш), мм | 540 |
| Высота (В), мм | 687 |
| Масса брутто, кг | 9 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 3 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 1 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 640 |
| Высота (В), мм | 625 |
| Масса брутто, кг | 3.9 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Epp400 110 |
| Материал корпуса | Полипропилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603165 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 640 |
| Высота (В), мм | 475 |
| Масса брутто, кг | 3.2 |
| Модель/Серия | Epp300 110 |
| Материал корпуса | Полипропилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603155 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 600 |
| Высота (В), мм | 316 |
| Масса брутто, кг | 1.2 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Epp180 110 |
| Материал корпуса | Полипропилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603135 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 600 |
| Высота (В), мм | 257 |
| Масса брутто, кг | 1.1 |
| Модель/Серия | Epp160 110 |
| Материал корпуса | Полипропилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603125 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 420 |
| Ширина (Ш), мм | 230 |
| Высота (В), мм | 470 |
| Масса брутто, кг | 5 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 230 |
| Высота (В), мм | 620 |
| Масса брутто, кг | 6.5 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | 500lcd 401 |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603115 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Масса брутто, кг | 7.5 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 457 |
| Высота (В), мм | 635 |
| Масса брутто, кг | 21.6 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Upcs400 401 |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603369 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 640 |
| Высота (В), мм | 305 |
| Масса брутто, кг | 8 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Upcs180 480 |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603359 |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 640 |
| Высота (В), мм | 260 |
| Масса брутто, кг | 8.6 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Upcs160 480 |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Штрихкод (EAN) | 21800000603349 |
| Бренд | CAMBRO |
Вместимость - 1 гастроемкость GN 1/1 глубной до 20 см или несколько гастроемкостей меньших размеров.Литые эргономичные и прочные ручки облегчают перемещение. Прочные нейлоновые защелки не ломаются и не ржавеют, имеют удобную конструкцию, позволяющую быстро открывать и закрывать крышку.
| Родина бренда | Сша |
| Ширина (Ш), мм | 675 |
| Высота (В), мм | 320 |
| Масса брутто, кг | 12 |
| Модель/Серия | Upc101 401 |
| Колеса | Нет |
| Материал корпуса | Полиэтилен |
| Бренд | CAMBRO |
| Родина бренда | США |
| Длина (Д), мм | 680 |
| Ширина (Ш), мм | 460 |
| Высота (В), мм | 400 |
| Масса брутто, кг | 11.5 |
| Бренд | CAMBRO |
В разделе собрана многоразовая посуда для кейтеринга: для выездного обслуживания, банкета на чужой площадке и доставки порций. Это термоподносы с наборами посуды для порционной подачи, термосы и термокувшины, термоконтейнеры для напитков и супа, термосумки. Одноразовой посуды и посуды в аренду здесь нет.
Термоподносы для порционной подачи
Термоподнос нужен, когда обед собирают на кухне порцией на один поднос и везут закрытым до гостя, пациента или сотрудника. Так работает таблет-питание в больницах и пансионатах, корпоративные обеды, площадки без своей кухни.
Подносы Cambro Tablotherm Cam GoBox сделаны из вспененного полипропилена. По данным производителя поднос разделяет горячее и холодное и держит безопасную температуру до часа. Подносы лёгкие, не боятся ударов, ставятся стопкой и моются в промышленной посудомоечной машине.
Поднос Tribeca из полипропилена на пять или шесть секций идёт с крышкой, посуду берут отдельным набором. В исполнении «с замком» крышка фиксируется на подносе и не съезжает, пока его несут.
В набор посуды Tribeca входят тарелка 23 см с крышкой, миска 12 см с крышкой, чашка 250 мл и тарелка 20 см либо две прямоугольные, 17 и 14 см. Фарфоровый набор выглядит как ресторанная сервировка. Пластиковый легче и не бьётся, когда посуду везут обратно и моют. Крышки пластиковые даже в фарфоровом наборе.
Есть и теплоизолированная крышка MDSD9 на тарелку 22,86 см. По артикулу это купол из больничной серии Cambro Shoreline, рассчитанной на удары и машинную мойку.
Чай, кофе и суп на выезде: термосы, термокувшины, термоконтейнеры с краном
Термосы Paderno из нержавеющей стали, от 0,6 до 4 л, ставят на стол подачи и разливают вручную. Модель 42406-40 на 4 л производитель относит к буфетной посуде.
У вакуумных термосов NORMA на 1,9 и 2,2 л помпа: напиток наливают нажатием, не поднимая термос, — удобно на кофе-брейке.
Для большого объёма есть термос-диспенсеры NORMA с краном на 6 и 10 л. У шестилитрового корпус из стали AISI 304, кран с защитой, индикатор наполнения, съёмный каплесборник.
Трёхсекционные пищевые термосы на 3×0,4 и 3×0,6 л везут обед из первого и второго на одного человека. У модели 1С494 колба из нержавеющей стали, внутри пластиковые контейнеры по 400 мл.
Термоконтейнеры Cambro Camtainer 500LCD и 350LCD, по данным производителя, держат температуру больше четырёх часов без электричества. Кран утоплен в корпус и не подтекает, в комплекте наклейки для маркировки: кофе, чай, пунш, горячая вода. Модель 350LCD сделана без крана, под суп. Заглушка CAMBRO 47219 ставится на место крана и превращает контейнер для напитков в контейнер для супа.
Боксы для гастроёмкостей: что важно именно на выезде
Сколько гастроёмкостей какой глубины встаёт в бокс и чем фронтальная загрузка отличается от верхней, разобрано в разделе «Термоконтейнеры для еды».
Пустой верхний Cam GoBox из вспененного полипропилена, по данным Cambro, легче полутора килограммов. Литой Ultra Pan Carrier серии S тяжелее в разы, масса брутто в его карточках — от 8 до 21,6 кг. Зато у него встроенный уплотнитель и широкие нейлоновые защёлки. Оба бокса, по данным производителя, держат температуру не меньше четырёх часов без электричества, ставятся друг на друга и моются в посудомоечной машине.
Из боксов раздела подогревают еду в пути только тележка Cambro UPCH1600 и стальной бокс Paderno 44094-00. Тележку прогревают от сети за час до мероприятия, отключённая она, по данным Cambro, держит температуру не меньше четырёх часов. У Paderno двойная утеплённая стенка и термостат на 30–90 °C. Остальные боксы сохраняют ту температуру, которую еда получила на кухне.
Термосумки для доставки порций
Сумки Cambro GoBags рассчитаны на заказы в контейнерах и ланч-боксах, которые везёт курьер или водитель. По данным производителя снаружи у них полиэстер, внутри дышащий нейлон, чтобы еда не отсыревала. Есть прозрачный карман для чека и маршрута, стирать сумку можно в машине. Складные после рейса убирают плоско. Здесь же лежат сумки для пиццы: GoBags под коробки 40 и 45 см и GiMetal под пиццу 33 и 45 см. Другие сумки для пиццы — в разделе «Термосумки».
Что посчитать до закупки
- Комплектов нужно больше, чем гостей на одном выезде: часть посуды едет обратно грязной и ждёт мойки, пока собирают следующий заказ.
- Вес загруженного подноса или бокса считают так: к массе пустого изделия из карточки прибавляют еду.
- Друг на друга ставятся подносы и боксы одной серии, поэтому докупают ту же модель по артикулу.
- На лестнице и в машине крышку держат защёлки или замок.
- Что после возврата идёт в посудомоечную машину, указано в карточке модели, а сумки GoBags стирают.
- Набор уплотнений крана CAMBRO KIT SPOUT 64003, защёлка термоподноса CAMBRO 42249 и цветные крышки для Cam GoBox EPP180 продаются отдельно, и при поломке меняют только деталь.
Чего в разделе нет
Аренды и одноразовой посуды нет. Мармиты и подогрев блюд на линии раздачи — в «Тепловом хранении и подогреве», тарелки для зала — в «Столовой посуде», подносы и блюда для подачи — в «Предметах сервировки», стеклянные и стальные диспенсеры для зала — в «Диспенсерах для напитков».
Как заказать
Работаем с юридическими лицами и ИП: оплата по счёту, доставка по России транспортными компаниями. Подобрать посуду под выезд помогут по телефону +7 (495) 799-02-63, для звонков из регионов — +7 (903) 799-02-63, или по почте igor@fedosline.ru. Консультации — ежедневно с 9:00 до 18:00 по московскому времени.
