Термоконтейнер CAMBRO UPC101401

Термоконтейнер Cambro UPC101401 — переносной кейс на 38 литров для транспортировки гастроёмкостей GN 1/1

UPC101401 — компактный термоконтейнер американского производства для временного хранения и доставки готовых блюд. Внутреннее пространство рассчитано на одну гастроёмкость GN 1/1 глубиной 200 мм или две GN 1/1 по 100 мм. Объём 38 литров при внешних габаритах 675 × 460 × 320 мм. Вес контейнера с крышкой — 12 кг брутто. Подходит для кейтеринга, банкетных служб, столовых и корпоративного питания, где нужно перевезти горячее или холодное без потери температуры.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен методом цельного литья из полиэтилена — без швов и стыков, которые могли бы стать очагами загрязнения или деформации. Внутри — теплоизоляционный слой из пенополиуретана или аналогичного пеноматериала, который удерживает температуру содержимого во время транспортировки. Крышка фиксируется нейлоновыми защёлками: они не ржавеют, не дают трещин при перепадах температур и открываются одним движением даже в перчатках. Ручки литые, интегрированы в корпус — не расшатываются и не создают острых кромок. Весь контейнер совместим с мойкой в посудомоечной машине.

Для каких задач

Контейнер закрывает задачу «взять готовое и довезти в температуре» на маршрутах от производственной кухни до зала, выездного мероприятия или корпоративного клиента. Форм-фактор GN 1/1 стыкуется со стандартным гастрономическим оборудованием, поэтому лотки загружаются и выгружаются без перекладки. UPC101401 совместим с тележкой Cambro CD100 — контейнеры можно укатить, а не нести. Допускается штабелирование: несколько единиц складываются друг на друга, что важно при нехватке места на кухне или в транспорте.

На что обратить внимание

Контейнер пассивный — без нагрева и охлаждения. Время удержания температуры зависит от начальной температуры блюда и условий транспортировки; производитель не даёт фиксированных гарантий по часам, уточняйте у поставщика. Колёс нет — при перемещении на большие расстояния потребуется тележка CD100 или аналог. Совместимость с другими тележками Cambro уточняйте отдельно.

UPC101401 — рабочий инструмент для кейтеринга и доготовочных кухонь, где скорость загрузки, надёжность замков и стандарт GN важнее, чем функции активного термостатирования.