Блендер Sirman Orione Q VV квадратный стакан

Блендер Sirman Orione Q VV — итальянский профессиональный блендер с вариатором скорости и квадратным стаканом Tritan

Orione Q VV — настольный профессиональный блендер итальянского производства для баров, кафе и ресторанов. Мощность двигателя 0,75 кВт обеспечивает диапазон оборотов от 8 000 до 16 000 об/мин с плавной регулировкой через вариатор. Стакан из Tritan объёмом 2 литра — квадратный, с делениями и эргономичной ручкой. Питание 220 В, габариты 202×210×486 мм, гарантия 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из алюминиевого сплава с шлифованной поверхностью и ABS-пластика — полностью герметичен, жидкость не попадает в зону электрики. Обрезиненные ножки фиксируют аппарат на стойке без смещения. Управление — мембранная кнопочная панель с силиконовым покрытием: кнопки запуска и остановки, режим пульсации, поворотный джойстик для регулировки скорости. Двигатель оснащён принудительной вентиляцией, что позволяет работать в длительном непрерывном режиме без перегрева. Крышка стакана из эластичного материала с мерным стаканчиком — зафиксирована магнитным микровыключателем: снял крышку — аппарат заблокирован. Четырёхлопастной нож из пищевого спецсплава, штампованный, установлен на шарикоподшипниках. Суппорт легкосъёмный, из коррозионностойкой стали — удобно для мойки.

Для каких задач

Блендер рассчитан на коктейльные станции и барные линии с высокой загрузкой. Смузи, фруктовые и молочные коктейли, заправки для салатов, соусы — всё это в пределах базового функционала. Отдельно стоит отметить: аппарат пригоден для дробления обычного и сухого льда, что для барного использования принципиально. Пульсовый режим позволяет контролировать текстуру и не перебить ингредиенты в однородное пюре там, где нужна грубая нарезка.

На что обратить внимание

Вес брутто — 7 кг, аппарат устойчив, но требует соответствующей по высоте рабочей поверхности с учётом габарита 486 мм по высоте. Tritan — прочный пищевой пластик, но квадратная форма стакана специфична: при мытье вручную уделите углам дополнительное внимание. Электромеханическое управление надёжнее сенсорного в условиях влажного бара, но мембранную панель также нужно протирать, не допуская попадания жидкости под края.

Orione Q VV — итальянский рабочий инструмент с понятным управлением и вариатором, который закрывает задачи загруженного барного поста без лишних настроек.