Шприц колбасный Airhot 5Л вертикальный SV-5

Шприц колбасный Airhot SV-5 — вертикальный настольный шприц для набивки колбас и сосисок объёмом 5 литров

SV-5 предназначен для наполнения натуральных и искусственных оболочек фаршем и другими пастообразными продуктами. Объём цилиндра — 5 литров, размеры резервуара 140×320 мм. Вертикальная компоновка экономит место на рабочем столе: при высоте 650 мм шприц занимает в основании всего 300×260 мм. В комплекте четыре цевки из нержавеющей стали диаметром 16, 22, 32 и 38 мм — под оболочки разного калибра. Весит около 12 кг, управление полностью механическое.

Конструкция и материалы

Корпус и цилиндр выполнены из нержавеющей стали — материал не впитывает запахи и жиры, выдерживает регулярную мойку моющими средствами. Поршень перемещается в двух скоростных режимах: первая скорость удобна для плотных фаршей, вторая ускоряет работу с более мягкими консистенциями. Обратный воздушный клапан встроен в конструкцию поршня — он снижает усилие при подъёме, что заметно снижает утомляемость при длительной набивке. Установка настольная, фиксация на поверхности обеспечивается собственным весом конструкции.

Для каких задач

Шприц рассчитан на небольшое и среднее производство: колбасный цех при мясном магазине, заготовочный участок ресторана или кафе, фермерское хозяйство. Четыре насадки разного диаметра позволяют работать с сосисочной, сардельной, купатной и колбасной оболочкой без покупки дополнительных аксессуаров. Механическое управление без электронных компонентов упрощает обслуживание и снижает риск поломок в условиях интенсивной эксплуатации.

На что обратить внимание

Шприц работает исключительно вручную — производительность напрямую зависит от физических усилий оператора. Для поточного производства с большими объёмами стоит рассматривать пневматические или электрические модели. Гарантийный срок — 6 месяцев. Производство — Китай. После каждой смены цилиндр и насадки необходимо разбирать и промывать: нержавеющая сталь облегчает эту процедуру, но допускать длительного контакта фарша с поверхностями не рекомендуется из санитарных соображений.

Airhot SV-5 — компактный механический шприц из нержавеющей стали для регулярной набивки колбасных изделий на небольших производственных участках, где важны простота, надёжность и лёгкая очистка оборудования.