Тестораскатка Flamic SF500DX1000

Тестораскатка Flamic SF500DX1000 — напольная раскаточная машина с лентой 500×1000 мм для пекарен и производственных цехов

SF500DX1000 — это напольная тестораскаточная машина итальянского производства, рассчитанная на регулярную работу с тестом разного типа. Рабочая лента 500×1000 мм и диапазон регулировки зазора от 0,2 до 35 мм позволяют раскатывать как тонкие пласты для лапши и пельменей, так и заготовки для пышной выпечки. Машина подключается к трёхфазной сети 380 В, потребляет 0,5 кВт. При весе 200 кг и габаритах 2410×910×1335 мм оборудование требует постоянного места в цехе, но транспортёрные ленты поднимаются, что частично высвобождает пространство в простое.

Конструкция и материалы

Управление — электромеханическая панель с дисплеем: оператор регулирует толщину раскатки с высокой точностью, не прибегая к ручным настройкам. Реверс ленты включается джойстиком или ножной педалью — это удобно, когда руки заняты тестом. Рабочий ролик длиной 500 мм и диаметром 60 мм обеспечивает равномерное давление по всей ширине пласта. Скорость ленты на выходе достигает 28 м/мин. Скребки легко снимаются без инструмента, что упрощает ежедневную очистку. В конструкцию встроены системы безопасности.

Для каких задач

Машина ориентирована на пекарни, кондитерские цеха, столовые и рестораны с постоянным потоком продукции. Широкий диапазон зазора между валками делает её универсальной: тесто для пельменей и лапши раскатывается на минимальной толщине от 0,2 мм, слоёное и дрожжевое тесто — на больших значениях вплоть до 35 мм. Напольное исполнение оправдано при производительных сменах, когда настольных моделей уже недостаточно.

На что обратить внимание

Подключение только к трёхфазной сети 380 В — однофазный ввод не подойдёт, это нужно уточнить заранее. Вес 200 кг предполагает грузовую доставку и подготовленный пол. Гарантия — 12 месяцев. Производство — Италия.

Flamic SF500DX1000 — профессиональная напольная тестораскатка для цехов, где важны точность регулировки толщины и удобство управления при непрерывной работе.