Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России.
Итоговая стоимость товара зависит от курса валют и направляется менеджером ООО "ХЛАДОН" с указанием состава поставки, набора комплектующих и аксессуаров, места, сроков и стоимости доставки.
Оформляйте заказ и менеджер направит вам официальное ценовое предложение.
Внимание! Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями на территории РФ.
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair CR5-G — быстрое снижение температуры до −40 °С в компактном корпусе из нержавеющей стали
CR5-G рассчитан на интенсивную работу на профессиональной кухне: за 90 минут охлаждает до 20 кг продукта с +90 до +3 °С, за 240 минут замораживает до 12 кг с +90 до −18 °С. Данные по производительности в анонсе и описании производителя расходятся — уточните актуальные цифры у поставщика. Шкаф работает при температуре окружающей среды до +40 °С, что важно для горячих кухонь без кондиционирования. Объём камеры — 120 литров, питание стандартное 220 В, мощность 0,8 кВт.
Конструкция и материалы
Корпус полностью из нержавеющей стали с толщиной стенки 61 мм — этого достаточно для удержания экстремальных режимов до −40 °С без критических теплопотерь. Холодильный агрегат расположен снизу: горячий воздух поднимается вверх и не попадает в зону испарителя, нагрузка на компрессор снижается. Охлаждение динамическое — принудительная циркуляция воздуха обеспечивает равномерное снижение температуры по всему объёму камеры. Оттайка испарителя выполняется горячим газом в автоматическом режиме, без нагревательных элементов. Пять уровней направляющих принимают гастроёмкости GN1/1 и противни EN 40×60. Управление — многофункциональная электронная панель с дисплеем. В комплекте термощуп для контроля температуры внутри продукта. Хладагент R404a/R452.
Для каких задач
Шкаф закрывает базовую задачу заготовочного производства: быстро вывести горячее блюдо или полуфабрикат из зоны опасных температур. Четыре режима — быстрое охлаждение, мягкое охлаждение, быстрая заморозка и мягкая заморозка — позволяют подбирать цикл под конкретный продукт: нежная выпечка и суфле требуют мягкого режима, мясо и рыба переносят интенсивный холод без потери структуры. Применяется в ресторанах, столовых, кондитерских цехах, на заготовочных предприятиях. Совместимость с гастроёмкостями GN1/1 и противнями EN упрощает интеграцию в существующий кухонный парк.
На что обратить внимание
Дверные петли расположены справа — при планировании расстановки оборудования учитывайте направление открывания. Колёса в базовую комплектацию не входят, доступны как опция: если шкаф планируется перемещать между участками цеха, колёса стоит заказать заранее. Вес брутто 166 кг — для монтажа потребуется не менее двух человек и ровное основание с достаточной несущей способностью. Гарантия 12 месяцев, производство — Россия.
Polair CR5-G — рабочий инструмент заготовочного цеха, который переводит продукт из горячего состояния в охлаждённое или замороженное без потери качества и в строгом соответствии с нормами ХАССП.
Как купить Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair CR5-G в Москве
Продаём юридическим лицам и ИП, расчёт по счёту. Добавьте позицию в корзину и оформите заказ, нажмите «Купить в 1 клик» или напишите артикул и реквизиты на hello@fedosline.ru. Телефон +7 (495) 799-02-63, менеджеры на связи ежедневно с 9:00 до 18:00 (МСК).
Что дальше: менеджер отвечает в течение 15 минут в рабочее время, сверяет модель и адрес доставки, счёт приходит в течение часа. Оплата — по счёту, отгрузка на следующий рабочий день после зачисления. Цена в карточке справочная, итоговая — в счёте.
Для счёта нужны: артикул и количество, название организации с ИНН и КПП, контактное лицо с телефоном, e-mail, город доставки или пометка «самовывоз». Минимальной суммы заказа нет. Физическим лицам и самозанятым без статуса ИП не продаём.
Как оплатить Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair CR5-G
Только безналичный перевод по счёту. Карты, наличные и СБП не принимаем: кассы нет.
Счёт приходит на e-mail в течение часа после согласования позиций и действует 5 банковских дней. Цены с НДС; после отгрузки — УПД через Диадок, без ЭДО оригиналы отправляем почтой. Доставка в счёт не входит, её считаем отдельно по тарифу ТК.
Работаем по 100 % предоплате, отгружаем на следующий рабочий день после зачисления. Отсрочки нет.
Отказ до отгрузки — письмом, возврат на расчётный счёт плательщика по условиям договора поставки. После передачи груза перевозчику действует порядок возврата для юрлиц.
Доставка по Москве: Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair CR5-G
Отгружаем из Москвы на следующий рабочий день после зачисления оплаты. В регионы — через Деловые линии, ПЭК, СДЭК, Байкал-Сервис, DPD или ТК, с которой у вас договор. По Москве и области — машинами партнёров-перевозчиков. Перевозку оплачивает покупатель по тарифу ТК; стоимость сообщает менеджер при согласовании заказа.
Разгрузка и подъём на этаж заказываются у перевозчика отдельно.
Самовывоз — по предварительному согласованию со склада поставщика в Москве или области, адрес и время сообщает менеджер. С собой: доверенность (М-2 или по форме организации), паспорт, номер заказа. На складе погрузят.
При получении осмотрите упаковку при экспедиторе; повреждение — акт с ТК и отметка в накладной, письмо нам с фото и актом. Без акта претензию к перевозчику оформить нельзя.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
