Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России.
Итоговая стоимость товара зависит от курса валют и направляется менеджером ООО "ХЛАДОН" с указанием состава поставки, набора комплектующих и аксессуаров, места, сроков и стоимости доставки.
Оформляйте заказ и менеджер направит вам официальное ценовое предложение.
Внимание! Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями на территории РФ.
Силиконовая форма Martellato SFT250/Y — итальянская форма «Саварин» диаметром 220 мм для кондитерского производства
Martellato SFT250/Y — профессиональная силиконовая форма типа «Саварин» итальянского производства. Диаметр 220 мм и высота 110 мм рассчитаны на классическое кольцевое изделие весом от 400 до 600 г в зависимости от рецептуры. Форма работает в диапазоне от −60 °C до +230 °C, что позволяет использовать её как для заморозки полуфабрикатов, так и для выпечки в конвектомате. Весит около 180 г — лёгкая, но при этом держит форму без деформации.
Конструкция и материалы
Корпус выполнен из пищевого силикона. Материал не впитывает запахи и жиры, выдерживает многократные циклы нагрева и заморозки без потери геометрии. Антипригарные свойства обеспечиваются самой структурой силикона: готовое изделие извлекается мягким выворачиванием без ножей и лопаток. Форма гибкая, но достаточно жёсткая, чтобы переносить её наполненной без поддона — хотя при заливке жидкого теста подложка всё же рекомендуется.
Для каких задач
Форма предназначена для выпечки классического саварена — ромового кекса-кольца с характерным центральным отверстием. В кондитерских цехах и ресторанных кухнях она также применяется для приготовления муссовых тортов-антреме, зеркальных глазурей и замороженных десертов с последующей разморозкой непосредственно перед подачей. Диаметр 220 мм соответствует стандартной порционной или десертной раскладке на 6–8 человек. Martellato SFT250/Y хорошо вписывается в кондитерское производство отелей, ресторанов и небольших пекарен, где одна форма должна закрывать несколько задач — от заморозки до выпечки.
На что обратить внимание
Максимальная температура +230 °C допустима для большинства кондитерских рецептур, но не подходит для режимов выше этого значения — при систематическом перегреве силикон теряет эластичность. Форма одиночная, не в блоке: если нужен выпуск крупной партии, потребуется соответствующее количество единиц. Страна производства — Италия.
SFT250/Y от Martellato — надёжная профессиональная форма для заведений, где саварен или муссовые кольца входят в постоянное меню, а не готовятся от случая к случаю.
Как купить Форма силиконовая антипригарная MARTELLATO 220 Х 110 мм SFT250/Y в Москве
Продаём юридическим лицам и ИП, расчёт по счёту. Добавьте позицию в корзину и оформите заказ, нажмите «Купить в 1 клик» или напишите артикул и реквизиты на hello@fedosline.ru. Телефон +7 (495) 799-02-63, менеджеры на связи ежедневно с 9:00 до 18:00 (МСК).
Что дальше: менеджер отвечает в течение 15 минут в рабочее время, сверяет модель и адрес доставки, счёт приходит в течение часа. Оплата — на расчётный счёт ООО «Хладон», отгрузка на следующий рабочий день после зачисления. Цена в карточке справочная, итоговая — в счёте.
Для счёта нужны: артикул и количество, название организации с ИНН и КПП, контактное лицо с телефоном, e-mail, город доставки или пометка «самовывоз». Минимальной суммы заказа нет. Физическим лицам и самозанятым без статуса ИП не продаём.
Как оплатить Форма силиконовая антипригарная MARTELLATO 220 Х 110 мм SFT250/Y
Только безналичный перевод по счёту на ООО «Хладон» (ИНН 7724305715) — Федослайн работает под этим юрлицом. Карты, наличные и СБП не принимаем: кассы нет.
Счёт приходит на e-mail в течение часа после согласования позиций и действует 5 банковских дней. Цены с НДС; после отгрузки — УПД через Диадок, без ЭДО оригиналы отправляем почтой. Доставка в счёт не входит, её считаем отдельно по тарифу ТК.
Работаем по 100 % предоплате, отгружаем на следующий рабочий день после зачисления. Отсрочки нет. Копию платёжки присылайте на hello@fedosline.ru с номером счёта в теме — так быстрее найдём платёж при зачислении.
Отказ до отгрузки — письмом, возврат на расчётный счёт плательщика по условиям договора поставки. После передачи груза перевозчику действует порядок возврата для юрлиц.
Доставка по Москве: Форма силиконовая антипригарная MARTELLATO 220 Х 110 мм SFT250/Y
Отгружаем из Москвы на следующий рабочий день после зачисления оплаты. В регионы — через Деловые линии, ПЭК, СДЭК, Байкал-Сервис, DPD или ТК, с которой у вас договор. По Москве и области — машинами партнёров-перевозчиков. Перевозку оплачивает покупатель по тарифу ТК; сумму присылаем до оплаты счёта, когда известны вес и объём упакованного места.
Упаковка: паллет и стрейч-плёнка, для витрин и стекла — обрешётка за отдельную плату. Разгрузка и подъём на этаж заказываются у перевозчика отдельно.
Самовывоз — по предварительному согласованию со склада поставщика в Москве или области, адрес и время сообщает менеджер. С собой: доверенность (М-2 или по форме организации), паспорт, номер заказа. На складе погрузят.
При получении осмотрите упаковку при экспедиторе; повреждение — акт с ТК и отметка в накладной, письмо нам в течение 24 часов с фото. Без акта претензию к перевозчику оформить нельзя.
