Прилавок для первых блюд Iterma МЭ-1-1107-21КЗ

Прилавок для первых блюд Iterma МЭ-1-1107-21КЗ — мармит линии Volga для горячей раздачи в столовых и кафе

МЭ-1-1107-21КЗ — электрический мармит из 700-й линии раздачи Volga производства российской компании Iterma. Предназначен для поддержания температуры подачи первых и других жидких блюд в залах самообслуживания: столовых, кафе, закусочных и кафетериях. Габариты 1100 × 1050 мм при высоте 1550 мм вписывают прилавок в стандартные линии раздачи, а мощность 4 кВт при питании 380 В обеспечивает стабильный нагрев без просадок температуры в час пик. Гарантия производителя — 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус сварной, из нержавеющей стали, прямоугольной формы — материал не впитывает запахи, выдерживает частую влажную уборку и контакт с моющими средствами. Прилавок стоит на регулируемых ножках, что позволяет выровнять его по высоте на неровном полу или при стыковке с соседними секциями линии. Сверху — узкая столешница для выкладки тарелок с порциями.

В задней части корпуса расположена широкая низкая полка с двумя встроенными электрическими конфорками. Каждая конфорка управляется независимо: ручки терморегуляторов вынесены на верхнюю панель, оператор регулирует нагрев без наклона над оборудованием. Это удобно при работе с разными блюдами одновременно — например, щи и борщ можно держать при разных температурах.

По запросу прилавок комплектуется надставной полкой и кронштейнами с направляющими для подноса — покупатель перемещает поднос вдоль всей линии раздачи, не держа его на весу. Панели корпуса могут быть выполнены из окрашенной порошковой краской стали — для заведений, где важен фирменный стиль зала.

Для каких задач

Основное назначение — горячая линия раздачи в учреждениях с потоковым обслуживанием: школьные и корпоративные столовые, кафетерии при торговых центрах и бизнес-центрах, предприятия быстрого питания. Прилавок рассчитан на непрерывную работу в течение смены, поддерживая первые блюда в готовности к выдаче без повторного разогрева. Входит в линейку Volga, что позволяет комплектовать единый раздаточный ряд из нескольких секций одного стиля.

На что обратить внимание

Питание — 380 В (трёхфазная сеть): перед заказом убедитесь, что в зале предусмотрена соответствующая электроточка с необходимым сечением кабеля. Вес брутто 70 кг — потребуется грузчик при монтаже и перестановке. Оборудование предназначено для поддержания температуры, а не для первичного приготовления блюд: закладывать в мармит холодное содержимое не рекомендуется.

МЭ-1-1107-21КЗ — функциональный и ремонтопригодный прилавок российского производства, который без лишних опций решает задачу горячей раздачи первых блюд в заведениях с высоким потоком гостей.