Подставка для пароконвект. ПК-10М

Подставка для пароконвектомата Abat ПК-10М — опорная конструкция из нержавеющей стали с направляющими для гастроёмкостей

ПК-10М — это стационарная подставка российского производства, разработанная под конкретные модели пароконвектоматов Abat: ПКА 10-1/1ВМ, ПКА 10-1/1ВМ2, ПКА 10-1/1ПМ и ПКА 10-1/1ПП2. Несущая конструкция выдерживает нагрузку до 200 кг, что перекрывает вес как самого аппарата, так и полной загрузки гастроёмкостями. Высота 670 мм формирует рабочий уровень, удобный при обслуживании оборудования в линии. Предназначена для профессиональных кухонь предприятий общественного питания и пищевых производств.

Конструкция и материалы

Каркас сварен из нержавеющей стали AISI 304 — материала, устойчивого к высокой влажности, паровому конденсату и агрессивным моющим средствам, характерным для кухонной среды. Столешница служит посадочным местом для пароконвектомата, в нижней части рамы расположены направляющие на 10 гастроёмкостей формата GN 1/1 — удобно хранить противни или поддоны рядом с рабочей зоной, не занимая стеллажное пространство. Опорные ножки оснащены резиновыми накладками и регулируются по высоте, что позволяет выровнять подставку на неровном полу и исключить люфт. Колёс нет — конструкция рассчитана на постоянную стационарную установку. Масса подставки 28 кг, габариты 840 × 700 × 670 мм.

Для каких задач

Подставка используется там, где пароконвектомат монтируется в постоянную технологическую линию: горячий цех ресторана или столовой, кондитерский участок, заготовочное производство. Нижние направляющие позволяют держать гастроёмкости GN 1/1 под рукой — это ускоряет загрузку камеры и снижает риск случайного падения посуды при интенсивной работе. Гастроёмкости в комплект не входят и приобретаются отдельно.

На что обратить внимание

Подставка не является универсальной: она рассчитана исключительно под перечисленные модели ПКА серии 10-1/1. Перед заказом убедитесь, что ваш пароконвектомат входит в список совместимых. Колёс нет — перемещение подставки после установки затруднено, поэтому место монтажа стоит выбрать заранее. Регулировка ножек компенсирует небольшие перепады высоты пола, но не заменяет выравнивание основания при значительном уклоне.

ПК-10М — практичная опора под конкретную линейку Abat, которая решает сразу две задачи: надёжно держит пароконвектомат и организует хранение гастроёмкостей в непосредственной близости от него.