Шкаф для инвентаря Iterma ШИ-2-600/500/1800

Шкаф для инвентаря Iterma ШИ-2-600/500/1800 — нержавеющий закрытый шкаф с раздвижными дверями для кухонного инвентаря

ШИ-2-600/500/1800 — напольный шкаф из нержавеющей стали для хранения кухонного инвентаря, мелкого оборудования и расходных материалов. При габаритах 600 × 500 × 1800 мм он занимает минимум площади на профессиональной кухне, при этом предлагает достаточно вертикального пространства для разного по высоте инвентаря. Производится в России, вес брутто — 48 кг. Подходит для ресторанов, столовых, заготовочных цехов и пищевых производств.

Конструкция и материалы

Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали с антикоррозийной обработкой поверхности. Это важно для влажных помещений — мойки, заготовочные цеха, камеры предварительной обработки — где обычная окрашенная сталь со временем ржавеет. Две глухие раздвижные двери не требуют свободного пространства перед шкафом для открывания: его можно ставить вплотную к технологическому оборудованию или в узкий проход. Внутри — четыре полки, три из которых горизонтальные, плюс вертикальный отсек для длинных предметов: черенков инвентаря, разделочных досок, противней.

Для каких задач

Шкаф закрывает типовую задачу на производственной кухне: убрать с рабочих поверхностей инвентарь, который используется не постоянно, но должен быть под рукой. Лопатки, половники, щипцы, мерные ёмкости, щётки, разделочные доски — всё это помещается внутри без стеллажей открытого типа, которые собирают пыль и жир. Высота 1800 мм позволяет задействовать пространство от пола до потолка. Актуален для ресторанов, кафе, школьных и больничных пищеблоков, кейтеринговых компаний.

На что обратить внимание

Глухие двери означают, что содержимое не просматривается снаружи — персоналу нужно открывать шкаф, чтобы найти нужный предмет. Для хранения инвентаря на активной линии раздачи это может быть неудобно; в таком случае стоит рассмотреть модели со стеклянными вставками. Раздвижные двери удобны в стеснённых условиях, но исключают возможность одновременно полностью открыть обе секции. Уточните у поставщика, регулируется ли высота полок: в описании производителя этот момент не указан.

ШИ-2-600/500/1800 от Iterma — российский нержавеющий шкаф для организованного хранения кухонного инвентаря там, где важна компактность и устойчивость к влажной среде.