Тележка -шпилька ТШГ-16-01

Тележка-шпилька ТШГ-16-01 — транспортная тележка из нержавеющей стали для пекарских шкафов и кухни общепита

ТШГ-16-01 производства Чувашторгтехника (бренд Abat) — это межоперационная тележка для профессиональной кухни, рассчитанная на одновременную перевозку до 16 поддонов GN 2/1 или до 32 гастроёмкостей GN 1/1. Высота конструкции 1605 мм при компактном «пятне» 650 × 587 мм позволяет вместить значительный объём продукции, не занимая лишнего места на проходе. Термостойкие колёса открывают дополнительную возможность: тележку можно закатывать непосредственно в пекарский шкаф и выпекать хлебобулочные изделия прямо на ней.

Конструкция и материалы

Все элементы тележки выполнены из нержавеющей стали. Основа — каркас из гнутой профильной трубы квадратного сечения, опирающийся на две П-образные стойки. По всей высоте стоек закреплены скобы-направляющие для установки поддонов. Дополнительно на стойках предусмотрены поворотные фиксаторы: они удерживают лотки и не дают им соскальзывать при движении по кухне. Четыре поворотных колеса обеспечивают маневрирование в стеснённых условиях. Вес изделия — 37 кг брутто, производство — Россия.

Для каких задач

Тележка применяется в столовых, ресторанах, хлебопекарнях, заготовочных цехах и комбинатах питания. Основные сценарии: перемещение полуфабрикатов между цехами, хранение готовых блюд в ожидании раздачи, транспортировка чистой посуды. В пекарских шкафах тележка заезжает внутрь целиком — заготовки укладываются на поддоны заранее, и не нужно переставлять их вручную перед загрузкой.

На что обратить внимание

Перед покупкой убедитесь, что ваш пекарский шкаф или расстоечный шкаф рассчитан на совместную работу с тележкой-шпилькой соответствующего формата: внутренние габариты камеры должны быть достаточны для свободного въезда тележки. Направляющие рассчитаны под поддоны GN 2/1 или GN 1/1 — нестандартные гастроёмкости могут не встать корректно. Колёса термостойкие, однако конкретный диапазон допустимых температур уточняйте у поставщика.

ТШГ-16-01 — цельнонержавеющая рабочая тележка российского производства, которая закрывает задачу межоперационной логистики на кухне и при необходимости служит загрузочным стеллажом для пекарского шкафа.