Зонт вытяжной пристенный Iterma ЗВП-1200Х1200Х350

Зонт вытяжной пристенный Iterma ЗВП-1200×1200×350 — локальная вытяжка для профессиональной кухни

ЗВП-1200×1200×350 — пристенный вытяжной зонт российского производства для удаления горячего воздуха, пара, жировых частиц и запахов над тепловым оборудованием. Рабочая зона перекрытия — 1200×1200 мм, высота зонта 350 мм. Производительность по данным производителя — 1860 м³/ч, по таблице характеристик — 1350 м³/ч: точное значение уточните у поставщика. Вес изделия 43 кг. Предназначен для ресторанных кухонь, столовых, кафе и любых пищевых производств, где требуется локальный отвод загрязнённого воздуха непосредственно над источником тепловыделения.

Конструкция и материалы

Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. Это принципиально важно для кухни: материал не реагирует на жировые отложения, моющие и дезинфицирующие средства, не ржавеет при постоянном контакте с паром и конденсатом. Геометрия — плоский пристенный зонт с открытым нижним периметром. Конструкция рассчитана на монтаж вплотную к стене, что позволяет встроить его в линию теплового оборудования без выноса на середину кухни. Глубина 1200 мм перекрывает стандартный ряд плит или пароконвектоматов. Зонт работает по вытяжному принципу: загрязнённый воздух захватывается снизу и выводится в воздуховод через патрубок в верхней части корпуса.

Для каких задач

Зонт устанавливается над тепловыми поверхностями: плитами, жарочными шкафами, фритюрницами, пароконвектоматами. Квадратное перекрытие 1200×1200 мм охватывает одну или несколько единиц теплового оборудования, стоящих в ряд у стены. Подходит для заготовочных и доготовочных цехов, горячих цехов ресторанов и столовых, а также пищевых производств с периодическим тепловыделением. Российское производство упрощает логистику и обслуживание.

На что обратить внимание

Зонт поставляется без вентилятора — производительность реализуется только при подключении к внешней вентиляционной системе с соответствующим расходом воздуха. Диаметр и расположение патрубка уточняйте при заказе под существующий воздуховод. Монтаж пристенный: для островной установки модель не подходит. Жироулавливающие фильтры в комплекте не упоминаются — уточните наличие у поставщика, поскольку без них жир осаждается непосредственно в воздуховоде.

ЗВП-1200×1200×350 — нержавеющий пристенный зонт с широким периметром захвата, рассчитанный на работу в составе централизованной вентиляции профессиональной кухни.