Зонт вытяжной центральный Iterma ЗВЦ-1800Х1800Х350

Зонт вытяжной центральный Iterma ЗВЦ-1800Х1800Х350 — островная вытяжка для горячего цеха с габаритами 1800×1800 мм

ЗВЦ-1800Х1800Х350 — вытяжной зонт островного типа российского производства. Монтируется над тепловым оборудованием в центре кухонного пространства — там, где стеновые вытяжки не справляются с задачей. Площадь улавливания 1800×1800 мм перекрывает протяжённые технологические линии и одиночные крупные плиты. Зонт рассчитан на предприятия общественного питания: рестораны, столовые, кафе, фастфуд-форматы и профессиональные производственные кухни.

Конструкция и материалы

Корпус изготовлен из нержавеющей стали — материала, стойкого к жиру, паровому конденсату и частым влажным уборкам. Высота короба 350 мм достаточна для формирования стабильного воздушного потока под зонтом. Ключевой элемент конструкции — съёмный жироулавливатель лабиринтного типа. Лабиринтная геометрия заставляет загрязнённый воздух менять направление несколько раз: жировые частицы оседают на поверхностях фильтра, не попадая в воздуховод. Съёмное исполнение упрощает промывку. Масса изделия 94 кг — при монтаже потребуется соответствующее крепление к потолочным конструкциям.

Для каких задач

Зонт устанавливается над островными плитами, пароконвектоматами, жарочными поверхностями и котлами в горячих цехах. Островная схема предполагает подвесной монтаж в центре зала или цеха без привязки к стене — это позволяет организовать рабочую зону с доступом со всех четырёх сторон. Подходит для оснащения как крупных ресторанных кухонь, так и заготовочных цехов. При необходимости конструкция допускает установку дополнительной подсветки рабочей зоны — полезно при монтаже над низко освещёнными островными позициями.

На что обратить внимание

Зонт поставляется без вентилятора и воздуховодов — производительность системы вентиляции определяется отдельно, исходя из теплового выделения оборудования под зонтом. Перед заказом уточните несущую способность потолочного перекрытия: брутто-масса 94 кг без учёта крепёжной системы и воздуховодов. Подсветка не входит в базовую комплектацию — если она нужна, уточните наличие и тип светильников у поставщика.

ЗВЦ-1800Х1800Х350 — нержавеющий вытяжной зонт отечественного производства для кухонь с островной расстановкой теплового оборудования, где требуется надёжная локальная вытяжка без привязки к стенам.