Машина посудомоечная Abat МПТ-2000 левая

Машина посудомоечная Abat МПТ-2000 левая — туннельная посудомойка с рекуперацией тепла для потоковой мойки в общепите

МПТ-2000 — туннельная посудомоечная машина конвейерного типа для малых и средних предприятий общественного питания. Производительность 111 кассет в час позволяет обслуживать непрерывный поток посуды: тарелки, стаканы, чашки, столовые приборы проходят полный цикл мойки, ополаскивания и сушки без участия персонала. Машина рассчитана на трёхфазное питание 380 В, общая мощность 34,4 кВт. В названии «левая» указывает направление подачи посуды: кассеты загружаются слева и выходят справа.

Конструкция и материалы

Облицовка и все элементы, контактирующие с водой, выполнены из нержавеющей стали AISI 304, детали разбрызгивателей — из более стойкой AISI 321. Корпус прямоугольной формы стоит на регулируемых ножках. Внутри — моечная камера с конвейером и двумя независимыми контурами циркуляции воды: отдельно для мойки, отдельно для ополаскивания. Под камерой расположены ванна с ТЭНом, бойлер, насос, дозаторы и датчики. На крышке корпуса смонтированы щит управления, кнопочная панель и теплообменник. Кассеты входят и выходят через шторочные отверстия. Доступ к рабочим узлам — через две сдвижные дверцы на передней панели.

Ключевая особенность модели — система рекуперации энергии. Теплообменник улавливает пар, образующийся при ополаскивании, и возвращает тепло в бойлер. По данным производителя, это позволяет снизить нагрузку на ТЭНы бойлера и окупить стоимость теплообменника примерно за 3–4 месяца. Машина работает как при горячем, так и при холодном водоснабжении.

Для каких задач

Туннельные машины такого класса устанавливают на крупных школьных и корпоративных столовых, в ресторанах с высокой посадкой, на банкетных площадках и производственных кухнях, где поточная мойка критична для соблюдения темпа обслуживания. Габариты 2145 × 770 × 1970 мм и вес 425 кг (брутто) требуют предварительного планирования пространства и усиленного пола.

На что обратить внимание

Перед заказом убедитесь, что в помещении есть трёхфазная сеть 380 В с достаточным вводным сечением под 34,4 кВт. Направление потока фиксировано: эта модель — только левая, то есть зону загрузки придётся располагать с левой стороны по ходу движения персонала. Для противоположной компоновки существует правая версия. Стыковка с конвейерными столами и транспортировочным оборудованием планируется отдельно. Гарантия — 12 месяцев.

МПТ-2000 — производительная туннельная машина с системой рекуперации, которая снижает расход электроэнергии и подходит для непрерывной работы на предприятиях с большим оборотом посуды.