Плита индукционная Indokor IN8000

Плита индукционная Indokor IN8000 — одноконфорочная настольная плита мощностью 8 кВт для профессиональной кухни

IN8000 — корейская индукционная плита для HoReCa, рассчитанная на интенсивную работу в условиях небольших и средних кухонь. Мощность 8 кВт в шести регулируемых режимах, температурный диапазон от +60 до +240 °C и таймер до 180 минут охватывают большинство задач — от томления до интенсивного обжаривания. Питание от трёхфазной сети 380 В. Максимальная нагрузка на конфорку составляет 50 кг, что позволяет работать с объёмными котлами и кастрюлями. Гарантия — 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из нержавеющей стали — материал не окисляется, не впитывает жир и выдерживает ежедневную влажную уборку. Рабочая поверхность — стеклокерамическая индукционная конфорка. Встроенный датчик распознаёт магнитную посуду и не активирует нагрев, если посуда отсутствует или несовместима. Двойная система вентиляции — боковая и нижняя — отводит тепло от электронного блока. Дополнительно предусмотрена защита от перегрева и фильтр. Плита стоит на металлических опорах, габариты — 590×470×170 мм, вес брутто 23 кг.

Для каких задач

Плита подходит для небольших ресторанов, кафе, баров, столовых и кейтеринговых кухонь, где не хватает места под полноразмерную плиту или нужна дополнительная мощная конфорка. Настольный формат позволяет разместить её на рабочем столе, мармите или специальной подставке. Подходит для работы с казанами, глубокими кастрюлями и воками при условии использования магнитной посуды.

На что обратить внимание

Плита требует подключения к трёхфазной сети 380 В — убедитесь в наличии соответствующего ввода на кухне до покупки. Индукция работает только с посудой из ферромагнитных материалов: чугун, нержавеющая сталь с магнитным дном; алюминий и медь — не подходят. Высота в характеристиках в двух источниках расходится (170 мм в описании производителя, 390 мм в таблице характеристик) — уточните актуальный размер у поставщика перед монтажом.

IN8000 — прямолинейное решение для кухни, которой нужна мощная настольная конфорка без лишнего функционала: корейская сборка, нержавеющий корпус и механическое управление, которое не выходит из строя от пара.