Столешница Техно-ТТ тепловая ПС-705Б

Столешница тепловая Техно-ТТ ПС-705Б — подогреваемая поверхность для раздачи блюд в линиях самообслуживания

ПС-705Б из серии ВИОЛА — российское тепловое оборудование для поддержания температуры готовых блюд на линиях раздачи. Рабочая поверхность 705 × 590 мм при высоте всего 145 мм встраивается в существующие раздаточные линии или используется как самостоятельный модуль. Мощность 1,2 кВт при питании от стандартной сети 220 В — никаких специальных электрических вводов не требуется.

Конструкция и материалы

Столешница выполнена в габаритах, согласованных с модульными линиями ВИОЛА: ширина 705 мм соответствует стандартному шагу секций этой серии. Низкий профиль высотой 145 мм позволяет устанавливать столешницу поверх прилавков без существенного увеличения общей высоты раздаточной линии. Нагревательный элемент обеспечивает равномерный прогрев рабочей зоны. Производство — Россия.

Для каких задач

Оборудование рассчитано на применение в столовых, кафетериях, корпоративных и школьных столовых, буфетах с линиями самообслуживания. Подогреваемая столешница удерживает температуру блюд в гастроёмкостях или тарелках в период раздачи — в часы пик, когда поток посетителей не позволяет быстро обновлять содержимое. Хорошо вписывается в комбинированные линии, где тепловые и нейтральные модули чередуются по потребности.

На что обратить внимание

Столешница не является мармитом с ванной для воды — это контактная тепловая поверхность. Для работы с влажным паром или водяной баней потребуется мармит другой конструкции. При встройке в существующую линию убедитесь, что глубина 590 мм совпадает с глубиной соседних секций — это критично для выравнивания фронтальной панели и рабочей плоскости. Мощность 1,2 кВт требует наличия свободного автомата в электрощите раздаточной зоны.

ПС-705Б — практичное российское решение для тепловых линий раздачи, которое без сложного монтажа включается в уже работающую инфраструктуру столовой или кафе.