Тостер Roller Grill конвеерного типа CT540B

Тостер конвейерного типа Roller Grill CT540B — инфракрасный конвейер для тостирования хлеба и разогрева пиццы с производительностью до 540 изделий в час

CT540B — профессиональный конвейерный тостер французского производства для непрерывного тостирования хлеба, булочек, разогрева пиццы и выпечки в заведениях общепита. При мощности 2,65 кВт и питании от сети 220 В прибор выдаёт до 540 изделий в час — этого достаточно для загруженных кухонь кафе, ресторанов и столовых. Рабочая зона 330×335 мм, высота прохода 85 мм. Корпус из нержавеющей стали, вес без упаковки 20 кг, настольное исполнение.

Конструкция и материалы

Нагрев обеспечивают восемь инфракрасных кварцевых трубок: четыре расположены сверху рабочей зоны (1,2 кВт), четыре снизу (1,45 кВт). Нижний блок мощнее — это даёт равномерный прогрев продукта с обеих сторон без переворачивания. Конвейерная лента перемещает изделия через зону нагрева автоматически. Защитные решётки предотвращают прямой контакт продукта с нагревательными трубками. Корпус выполнен из нержавеющей стали. Управление — два поворотных тумблера для раздельной регулировки температуры верхней и нижней групп нагревателей, световой индикатор контроля режима. Предусмотрено два варианта выгрузки готовых изделий: фронтальный и через откидную заднюю стенку — удобно при разных схемах расстановки оборудования на кухне.

Для каких задач

Тостер рассчитан на непрерывную работу в потоке: завтраки в отелях, линии раздачи в столовых, бургерные и сэндвич-станции. Конвейерный принцип исключает необходимость следить за каждым изделием вручную — оператор закладывает продукт с одной стороны и забирает готовый с другой. Высота прохода 85 мм позволяет работать с большинством стандартных булочек для бургеров, тостовым хлебом и плоской выпечкой.

На что обратить внимание

Производительность 300–540 изделий в час зависит от скорости конвейера и заданной температуры — реальный показатель для конкретного продукта уточняйте при настройке. Глубина прибора 680 мм при ширине 510 мм требует достаточно длинного рабочего стола. Температура в анонсе указана 1050 °C — это, вероятно, температура поверхности кварцевых трубок, а не камеры; уточните у поставщика рабочий диапазон температуры камеры. Гарантия 12 месяцев.

CT540B — конвейерный тостер Roller Grill (Франция) для стабильной поточной работы там, где важна скорость и постоянный результат без участия оператора на каждом цикле.