Позвоните нам или оставьте заявку — инженер задаст 5–7 вопросов: формат заведения, планируемое меню, площадь кухни, мощность электросети. На основании этого подберёт конкретные модели из каталога с ценами и сроками поставки. Консультация бесплатная, занимает 15–20 минут.
Вопросы и ответы — Федослайн
Как подобрать оборудование для кафе на 30–50 мест?
Чем пароконвектомат отличается от конвекционной печи?
Конвекционная печь работает только с сухим горячим воздухом — подходит для выпечки и запекания. Пароконвектомат добавляет пар: можно варить, тушить, готовить на пару, регенерировать. Для кафе с разнообразным меню пароконвектомат окупается быстрее — заменяет плиту, пароварку и духовку. Например, Abat ПКА 6-1/1ПМ2 закрывает потребности кухни на 50–80 порций в смену.
Какой холодильный шкаф выбрать: со статическим или вентилируемым охлаждением?
Статика дешевле и тише, но температура внутри неравномерная — разница до 3–4 °C между полками. Для хранения напитков и упакованных продуктов этого достаточно. Вентилируемый шкаф держит одинаковую температуру по всему объёму — нужен для открытой гастрономии, мяса, рыбы. В нашем каталоге есть оба варианта от Polair, Hicold, Frigoglass.
Можно ли получить бесплатную консультацию по подбору оборудования?
Да. Звоните 8 (495) 799-02-63 или пишите в Telegram/WhatsApp. Инженер поможет подобрать оборудование под ваше меню и площадь, рассчитает мощность электросети и составит спецификацию с ценами. За консультацию денег не берём — даже если в итоге не закажете.
Сколько стоит проект кухни и что в него входит?
Проект кухни бесплатный при заказе оборудования у нас. Отдельно — от 25 000 ₽ в зависимости от площади. В проект входит: планировка с зонированием по СанПиН, расстановка оборудования с привязкой к инженерным сетям, спецификация с конкретными моделями и ценами. Срок — 3–5 рабочих дней.
Входит ли проект в стоимость при заказе оборудования?
Да, если заказываете оборудование по спецификации проекта — проект бесплатный. Это не маркетинговая скидка: инженер, который проектирует кухню, работает с реальным каталогом и подбирает то, что есть на складе. Поэтому проект = готовый заказ.
За какой срок готовится проект?
Планировка с расстановкой оборудования — 3 рабочих дня после замера или получения плана помещения. Если нужен дизайн-проект с визуализацией — 7–10 дней. Сроки фиксируем в договоре.
Проходит ли ваш проект проверку Роспотребнадзора?
Да. Проект делаем по действующим СанПиН 2.3/2.4.3590-20 и нормам ХАССП: потоки не пересекаются, моечные разделены, вентиляция рассчитана. На практике — Роспотребнадзор принимает без доработок. Если всё-таки потребуются правки — вносим бесплатно.
Работаете ли вы по 44-ФЗ и 223-ФЗ?
Да, поставляем оборудование для бюджетных организаций: школы, больницы, военные части, государственные столовые. Работаем через ЕИС, участвуем в закупках. Все документы — УПД, счёт-фактура, сертификаты и декларации — предоставляем в полном объёме.
Можно ли взять оборудование в лизинг?
Да, работаем с лизинговыми компаниями. Оформление занимает 2–3 дня. Лизинг удобен для крупных заказов — пароконвектоматы, холодильные камеры, комплексное оснащение. Минимальная сумма — от 300 000 ₽. Подробности уточняйте у менеджера.
Как получить счёт для юрлица?
Добавьте товары в корзину на сайте и при оформлении выберите «Юрлицо». Или просто отправьте список на hello@fedosline.ru — менеджер выставит счёт в течение часа. Оплата по безналу, стандартная отсрочка — по договорённости.
Есть ли скидки при комплексном заказе?
Да, при заказе оборудования на сумму от 500 000 ₽ предоставляем проектную скидку. Размер зависит от состава заказа и брендов — обычно 5–15%. Плюс проект кухни бесплатно. Запросите коммерческое предложение — рассчитаем точную сумму за день.
Что входит в монтаж и пуско-наладку оборудования?
Разгрузка, занос в помещение, установка на штатное место, подключение к электричеству, воде и канализации по точкам, которые подготовил заказчик. После подключения — пробный запуск, проверка всех режимов, настройка температуры. На руки получаете акт пуско-наладки — он нужен для гарантии производителя.
Делаете ли вы монтаж в регионах?
Да, монтажные бригады выезжают по Москве, Московской области и в регионы РФ. Для регионов стоимость рассчитывается индивидуально — зависит от объёма работ и удалённости. Обычно монтаж совмещаем с доставкой, чтобы сэкономить на логистике.
Кто подключает оборудование к электричеству и воде?
Подключение к инженерным сетям выполняет заказчик или наша монтажная бригада — по договорённости. Точки подвода электричества, воды и канализации должны быть выведены до приезда монтажников. Мы выдаём схему точек подключения заранее, обычно вместе с проектом.
Обучаете ли персонал работе с оборудованием?
Да, при пуско-наладке инженер проводит инструктаж для поваров и технолога: включение-выключение, основные режимы, ежедневное обслуживание, типичные ошибки. По пароконвектоматам Abat, Unox, Rational — расширенный инструктаж с приготовлением тестовых блюд. Занимает 1–2 часа.
Что делать если оборудование сломалось на гарантии?
Позвоните 8 (495) 799-02-63 или напишите на hello@fedosline.ru с номером заказа и описанием проблемы. Инженер свяжется в течение рабочего дня, при необходимости выедет на диагностику. Гарантийный ремонт — за счёт поставщика, сроки зависят от производителя, обычно 5–14 рабочих дней.
Есть ли сервисное обслуживание после окончания гарантии?
Да, обслуживаем оборудование и после гарантии. Платный выезд инженера — от 3 000 ₽ по Москве. Запчасти для большинства брендов из каталога (Abat, Polair, Hicold, Cryspi) — на складе или под заказ 3–7 дней. Можно заключить договор на регулярное ТО — выгоднее разовых вызовов.
Можно ли докупить оборудование к уже работающему проекту?
Конечно. Если мы делали проект кухни — у нас сохранена планировка, инженер подберёт новое оборудование с учётом уже установленного. Если покупали без проекта — просто расскажите что нужно, подберём по параметрам. Постоянным клиентам — приоритет по срокам и лучшие цены.
Поставляете ли запчасти для оборудования из вашего каталога?
Да, запчасти для Abat, Polair, Hicold и других брендов из каталога — в наличии или под заказ. Срок поставки ходовых позиций (ТЭНы, компрессоры, терморегуляторы, уплотнители) — 1–5 рабочих дней. Заказать можно по телефону или через раздел «Запчасти» на сайте.
