Блендер Johny AK/12 AUT темно-серый

Блендер Johny AK/12 AUT — профессиональный барный блендер с автоматическим режимом и дроблением льда

Johny AK/12 AUT в тёмно-сером корпусе — барный блендер мощностью 1,6 кВт для коктейльных станций, кафе и точек общественного питания. Кувшин из поликарбоната объёмом 2,5 л рассчитан на работу с минимальной загрузкой от 0,15–0,2 л. Шесть скоростей с диапазоном 17 000–30 000 об/мин перекрывают большинство барных задач: от смешивания молочных коктейлей до измельчения льда и орехов. Производится в Греции, гарантия 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из ABS-пластика, основание имеет водонепроницаемую конструкцию. Внутри — мотор с принудительной вентиляцией и системой плавного пуска, что снижает пусковой удар по механике при работе с твёрдыми ингредиентами. Нож из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм установлен на шарикоподшипниках — достаточно жёсткая посадка, чтобы уверенно измельчать лёд без вибрации. Термовыключатель защищает мотор от перегрева при длительной нагрузке. Управление электромеханическое: 2-позиционный выключатель с подсветкой и 9 режимов времени для автоматического цикла. Габариты 180×245×450 мм, вес 5,8 кг.

Для каких задач

Блендер ориентирован на барную линию с постоянной нагрузкой: смузи, фраппе, молочные и фруктовые коктейли, дробление льда порциями. Автоматический режим с 9 временными программами позволяет оператору запустить цикл и переключиться на другую задачу — блендер остановится сам. Ручной режим оставляет контроль за барменом. Подходит для кофеен, баров, фуд-кортов и пунктов питания с оборотом, при котором важна повторяемость результата.

На что обратить внимание

Магнитный предохранительный контакт на крышке блокирует запуск, если крышка не установлена — это исключает случайные брызги, но требует аккуратности при быстрой работе. Крышка имеет отверстие для долива ингредиентов во время работы, что удобно при приготовлении смузи. Мощность в Refro указана как 1,2 кВт, в анонсе и спецификации — 1,6 кВт: уточните у поставщика актуальное значение перед заказом. Минимальный объём загрузки 0,15–0,2 л: работать «вхолостую» или с каплями жидкости не рекомендуется.

AK/12 AUT — рабочая барная машина греческого производства с автоматикой, защитой мотора и ножом, рассчитанным на лёд. Подходит там, где блендер используется в потоке, а не эпизодически.