Шприц колбасный Airhot 3Л вертикальный SV-3

Шприц колбасный Airhot SV-3 — вертикальный шприц объёмом 3 литра для набивки колбас и купат

Airhot SV-3 — ручной вертикальный шприц для набивки мясных оболочек: колбас, купат, сарделек и других изделий. Цилиндр диаметром 140 мм при высоте 200 мм вмещает 3 литра фарша за одну загрузку, что позволяет не прерываться на дозаправку при небольших партиях. В комплекте четыре насадки из нержавеющей стали — 16, 22, 32 и 38 мм — под разные типы оболочки. Вес агрегата 10 кг, габариты 220×300×540 мм. Гарантия — 6 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус и поршень выполнены из нержавеющей стали — материал не впитывает запахи, выдерживает санитарную обработку моющими средствами и не вступает в реакцию с кислой или солёной средой фарша. Вертикальная компоновка цилиндра удобна для загрузки: фарш укладывается сверху, поршень опускается вниз под давлением привода. Обратный воздушный клапан снимает вакуум при подъёме поршня — это ускоряет перезагрузку и снижает усилие оператора. Два режима скорости хода поршня позволяют подобрать нужный темп под конкретный тип оболочки или консистенцию фарша.

Для каких задач

Шприц рассчитан на мясные цехи, фермерские хозяйства, рестораны и кафе с собственным производством мясных изделий. Насадка 16 мм подходит для тонких сосисочных оболочек, 38 мм — для толстых колбасных батонов. При небольших объёмах производства, когда автоматическая линия избыточна, SV-3 закрывает задачу набивки быстро и без сложной наладки. Компактные размеры позволяют разместить шприц на рабочем столе в цеху или на кухне.

На что обратить внимание

Привод ручной — производительность зависит от физических усилий оператора и темпа работы. При больших ежедневных объёмах стоит рассмотреть модели с увеличенным цилиндром или электроприводом. Производство — Китай. Перед первым использованием и после каждой смены цилиндр, поршень и насадки следует разбирать и мыть отдельно, это заложено в конструкцию разборного корпуса. Проверьте совместимость диаметра насадок с используемой оболочкой — натуральная черева и коллагеновая оболочка требуют разного давления набивки.

Airhot SV-3 — надёжный рабочий инструмент из нержавеющей стали для небольших мясных производств, где требуется точность набивки и простота ухода за оборудованием.