Картофелечистка Airhot HLP-15

Картофелечистка Airhot HLP-15 — напольная машина для очистки картофеля и корнеплодов производительностью 165 кг/час

HLP-15 — напольная картофелечистка для профессиональных кухонь, где ручная чистка овощей создаёт узкое место в заготовке. За один цикл машина принимает 8–10 кг картофеля или других корнеплодов и справляется с ними за 1–2 минуты. Паспортная производительность — 165 кг/час, что принципиально меняет баланс труда на заготовочном участке. Оборудование рассчитано на постоянную нагрузку в столовых, ресторанах, банкетных службах и заготовочных цехах.

Конструкция и материалы

Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали — материал выдерживает ежедневную мойку и работу во влажной среде без следов коррозии. Машина подключается к водопроводу: вода подаётся прямо в рабочую камеру в процессе чистки, одновременно смывая кожуру. Для её сбора в комплект включён фильтр-мезгосборник — отходы аккумулируются в одном месте и не засоряют слив. Привод мощностью 0,75 кВт работает от стандартной сети 220 В. Управление электромеханическое: таймер на 0–5 минут автоматически останавливает привод по истечении заданного времени, оператору не нужно следить за процессом вручную. Регулируемые ножки позволяют выставить машину по уровню на неровном полу.

Для каких задач

HLP-15 закрывает заготовку корнеплодов там, где объём слишком велик для ручного труда, но недостаточен для промышленной линии. Картофель, морковь, свёкла, репа — всё, что требует механической очистки абразивом. Машину используют в ресторанах с большим потоком, столовых учебных и производственных объектов, на заготовочных производствах, в службах доставки готовой еды с собственной кухней.

На что обратить внимание

Машина требует подключения к водопроводу и канализации — без воды работа невозможна. Встроенная защита отключает привод при открытии крышки, что важно при обслуживании. Время одного цикла — 1–2 минуты, таймер ограничен пятью минутами; закладки с сильными загрязнениями или нестандартными корнеплодами могут потребовать повторного цикла. Вес брутто 75,4 кг — учитывайте это при планировании доставки и монтажа. Производство — Китай, гарантия 6 месяцев.

Airhot HLP-15 — рабочая машина для заготовочного участка, которая переводит чистку корнеплодов из ручного труда в автоматический режим без сложного обслуживания и специальной подготовки персонала.