Картофелечистка МОК-150У

Картофелечистка МОК-150У — профессиональная машина для очистки корнеплодов производительностью 150 кг/ч

МОК-150У от белорусского завода «Торгмаш, Барановичи» — это промышленная картофелечистка для столовых, заготовочных цехов и предприятий общественного питания. Машина берёт одну закладку 7 кг и возвращает очищенный продукт примерно за 2 минуты, что при непрерывной работе выводит производительность на 150 кг в час. Питание трёхфазное — 380 В, потребляемая мощность 0,51 кВт. Корпус полностью из нержавеющей стали, производство — Беларусь, гарантия 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Основу машины составляют корпус с перфорированным барабаном-сеткой, загрузочная крышка, электродвигатель и съёмный мезгосборник из коррозионностойкой стали. Очистка происходит за счёт двух абразивных дисков — они монтируются без балансировки. Вода подаётся через стационарное подключение к холодному водоснабжению: она промывает продукт и вымывает мезгу прямо в процессе работы. Боковой патрубок для отвода очисток выполнен из нержавеющей стали — мезга уходит либо в канализацию напрямую, либо в комплектный мезгосборник. Управление электромеханическое: кнопки пуска и останова плюс поворотный переключатель реле времени, которое позволяет задать цикл без постоянного контроля оператора. Ножки предусмотрены для стационарного крепления к полу — в них есть монтажные отверстия, но регулировка по высоте не предусмотрена.

Для каких задач

Машина рассчитана на регулярную очистку картофеля и свеклы в заготовочных и доготовочных цехах. Подойдёт для столовых, кулинарных производств, комбинатов питания, санаториев — везде, где корнеплоды чистят партиями и ценят скорость. Цикл 2 минуты на 7 кг делает МОК-150У удобной для поточной работы: пока одна партия очищается, следующая уже наготове. Выгрузка через боковой бункер производится после отключения водоснабжения — это стандартная процедура для машин такого типа.

На что обратить внимание

Машина требует подключения к трёхфазной сети 380 В — однофазная розетка не подойдёт. Необходимо также предусмотреть подводку холодной воды и отвод в канализацию: без стационарного водоснабжения аппарат не работает в штатном режиме. Ножки без регулировки по высоте, поэтому уровень должна обеспечивать ровная напольная поверхность. Дополнительную балансировку дисков при монтаже проводить не нужно.

МОК-150У — надёжная рабочая машина из нержавеющей стали с простым электромеханическим управлением, ориентированная на стабильный поточный цикл в профессиональном кухонном цехе.