Миксер планетарный Starmix PL20CNVHF

Миксер планетарный Starmix PL20CNVHF — напольный итальянский миксер с сенсорным управлением для профессиональной кухни

Starmix PL20CNVHF — напольный планетарный миксер итальянского производства для кондитерских цехов, пекарен и профессиональных кухонь с регулярной нагрузкой. Мощность 1,1 кВт при питании от стандартной сети 220 В позволяет работать без выделенных линий электроснабжения. Вес машины 100 кг обеспечивает устойчивость при замесе плотных масс — агрегат не смещается и не требует дополнительной фиксации к полу. Гарантия производителя — 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из окрашенной стали серебристого цвета. Планетарный принцип перемешивания означает, что насадка одновременно вращается вокруг собственной оси и обходит периметр чаши — масса обрабатывается равномерно, без непромешанных зон у стенок. Управление сенсорное: оператор задаёт режим через панель без механических переключателей, что упрощает уборку и снижает износ органов управления. Габариты машины — 564 × 782 × 1317 мм, поэтому перед установкой стоит заранее замерить высоту дверных проёмов и отведённое место в цехе.

Для каких задач

Миксер рассчитан на регулярную работу с тестом, кремами, безе, фаршем и другими продуктами, требующими длительного интенсивного перемешивания. Напольное исполнение предполагает стационарную установку — модель подходит для кондитерских производств, пекарен, заготовочных цехов ресторанов и столовых с потоком, при котором настольный миксер уже не справляется. Страна производства — Италия, что для профессионального тестомесильного оборудования этого класса означает отработанную механику и доступность сервиса.

На что обратить внимание

В доступных данных не указан объём чаши — уточните у поставщика перед заказом, особенно если подбираете машину под конкретный объём замеса. Вес брутто составляет 145 кг, поэтому для доставки и подъёма потребуется соответствующая техника или бригада. Убедитесь, что пол в зоне установки выдерживает нагрузку и не имеет уклона.

Starmix PL20CNVHF — итальянский напольный миксер с сенсорным управлением и мощностью 1,1 кВт для профессиональных кухонь, где важны надёжность конструкции и стабильный результат при систематической нагрузке.