Миксер планетарный Starmix PL40NVF 3Ф

Миксер планетарный Starmix PL40NVF 3Ф — напольный итальянский миксер мощностью 2,2 кВт для тяжёлых тестовых нагрузок

PL40NVF 3Ф — профессиональный напольный планетарный миксер итальянского производства для кухонь с постоянной и высокой загруженностью. Мощность 2,2 кВт, трёхфазное питание 380 В, электромеханическое управление. Вес агрегата 225 кг говорит сам за себя: это стационарная машина, которую ставят один раз и на долго. Рассчитан на пекарни, кондитерские цеха, рестораны с производством полного цикла.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из окрашенной стали в характерной для Starmix серо-оранжевой гамме. Планетарный привод обеспечивает равномерное перемешивание по всему объёму чаши: насадка движется по орбите вокруг центральной оси, одновременно вращаясь вокруг себя — тесто прорабатывается без «мёртвых зон». Габариты 926 × 685 × 1477 мм — машина занимает устойчивое напольное место и не требует дополнительного крепления к стене.

Для каких задач

Миксер предназначен для замеса дрожжевого, слоёного и песочного теста, взбивания белков и кремов, приготовления начинок в больших объёмах. Подходит для пекарен и кондитерских производств, заготовочных цехов ресторанных групп, гостиничных кухонь с собственным выпекaniem. Трёхфазное подключение — стандарт для промышленных кухонь, где однофазная сеть просто не потянет такую нагрузку в непрерывном режиме.

На что обратить внимание

Подключение только от сети 380 В / 3 фазы — перед заказом убедитесь, что на объекте есть соответствующий ввод. Бытовая или однофазная сеть 220 В не подойдёт. Вес брутто 240 кг требует учёта при доставке и монтаже: понадобится грузовой транспорт и минимум два человека для установки. Объём чаши в характеристиках не указан — уточните у поставщика перед заказом. Гарантия 12 месяцев.

Starmix PL40NVF 3Ф — итальянская машина для тех, кто работает с тестом каждый день и в серьёзных объёмах: надёжная механика, промышленное питание и конструкция без лишних уязвимых элементов.