Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России.
Итоговая стоимость товара зависит от курса валют и направляется менеджером ООО "ХЛАДОН" с указанием состава поставки, набора комплектующих и аксессуаров, места, сроков и стоимости доставки.
Оформляйте заказ и менеджер направит вам официальное ценовое предложение.
Внимание! Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями на территории РФ.
Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 Inox — два режима термообработки в нержавеющем корпусе
Стационарная камера шоковой заморозки рассчитана на интенсивную работу в производственных цехах и заготовочных предприятиях. В режиме охлаждения продукт уходит с +90°С до +3°С за 90 минут при загрузке до 300 кг, в режиме шоковой заморозки — с +90°С до -18°С за 240 минут при загрузке до 240 кг. Камера рассчитана под 4 вкатные тележки GN1/1 (EN 400×600) по 20 уровней каждая, что позволяет обрабатывать крупные партии без перекладки продукта.
Конструкция и материалы
Корпус собран из сэндвич-панелей толщиной 100 мм: снаружи и изнутри — нержавеющая сталь, что исключает коррозию при регулярной мойке и работе в условиях повышенной влажности. Габариты камеры — 1700×2900×2240 мм, брутто-масса составляет 1664 кг. Агрегат с боковым расположением встроен в конструкцию, хладагент — R404a, питание 380 В. Одна глухая дверь обеспечивает стандартное фронтальное обслуживание; при необходимости возможно туннельное исполнение с двумя дверьми.
Испаритель большой мощности и система размораживания горячим газом сокращают время межцикловых пауз. Для закатывания тележек предусмотрены пандусы. Термощуп позволяет контролировать температуру непосредственно внутри продукта, а не только в объёме камеры.
Для каких задач
Оборудование закрывает задачи заготовочных цехов, кулинарных производств и предприятий cook&chill: охлаждение готовых блюд перед закладкой на хранение, шоковая заморозка полуфабрикатов и кондитерских изделий, работа по технологии cook&freeze. Быстрое снижение температуры через зону активного роста микроорганизмов (+65°С — +10°С) продлевает срок годности продукта без изменения текстуры и вкусовых характеристик — за счёт формирования микрокристаллов вместо крупных кристаллов льда.
На что обратить внимание
Цифровое управление с библиотекой встроенных программ охлаждения и заморозки снижает нагрузку на персонал: оператор выбирает тип продукта, остальное контроллер рассчитывает автоматически. В библиотеку можно добавлять собственные программы под конкретные рецептуры. Рабочий диапазон камеры по характеристикам — до -40°С, что даёт запас по глубине заморозки сверх стандартного режима -18°С. Перед монтажом стоит учесть габариты упаковок — камера поставляется в нескольких грузовых местах, наибольшее из которых 2200×1470×1600 мм.
Polair BCF 80.1.T4 Inox — выбор для производств, где шоковая заморозка встроена в технологический цикл, а не используется эпизодически. Нержавеющее исполнение, встроенный агрегат и поддержка тележечного транспорта закрывают основные требования к промышленной термообработке без привлечения дополнительного оборудования.
Как купить Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 Inox в Москве
Продаём юридическим лицам и ИП, расчёт по счёту. Добавьте позицию в корзину и оформите заказ, нажмите «Купить в 1 клик» или напишите артикул и реквизиты на hello@fedosline.ru. Телефон +7 (495) 799-02-63, менеджеры на связи ежедневно с 9:00 до 18:00 (МСК).
Что дальше: менеджер отвечает в течение 15 минут в рабочее время, сверяет модель и адрес доставки, счёт приходит в течение часа. Оплата — по счёту, отгрузка на следующий рабочий день после зачисления. Цена в карточке справочная, итоговая — в счёте.
Для счёта нужны: артикул и количество, название организации с ИНН и КПП, контактное лицо с телефоном, e-mail, город доставки или пометка «самовывоз». Минимальной суммы заказа нет. Физическим лицам и самозанятым без статуса ИП не продаём.
Как оплатить Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 Inox
Только безналичный перевод по счёту. Карты, наличные и СБП не принимаем: кассы нет.
Счёт приходит на e-mail в течение часа после согласования позиций и действует 5 банковских дней. Цены с НДС; после отгрузки — УПД через Диадок, без ЭДО оригиналы отправляем почтой. Доставка в счёт не входит, её считаем отдельно по тарифу ТК.
Работаем по 100 % предоплате, отгружаем на следующий рабочий день после зачисления. Отсрочки нет.
Отказ до отгрузки — письмом, возврат на расчётный счёт плательщика по условиям договора поставки. После передачи груза перевозчику действует порядок возврата для юрлиц.
Доставка по Москве: Камера шоковой заморозки Polair BCF 80.1.T4 Inox
Отгружаем из Москвы на следующий рабочий день после зачисления оплаты. В регионы — через Деловые линии, ПЭК, СДЭК, Байкал-Сервис, DPD или ТК, с которой у вас договор. По Москве и области — машинами партнёров-перевозчиков. Перевозку оплачивает покупатель по тарифу ТК; стоимость сообщает менеджер при согласовании заказа.
Разгрузка и подъём на этаж заказываются у перевозчика отдельно.
Самовывоз — по предварительному согласованию со склада поставщика в Москве или области, адрес и время сообщает менеджер. С собой: доверенность (М-2 или по форме организации), паспорт, номер заказа. На складе погрузят.
При получении осмотрите упаковку при экспедиторе; повреждение — акт с ТК и отметка в накладной, письмо нам с фото и актом. Без акта претензию к перевозчику оформить нельзя.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
