Льдогенератор Scotsman BAR Line B 3008 WS кубик

Льдогенератор Scotsman BAR Line B 3008 WS — компактный аппарат с водяным охлаждением для встройки в барную стойку

B 3008 WS рассчитан на производство 31 кг кубикового льда в сутки при напряжении 220 В и потреблении 0,42 кВт. Встроенный бункер вмещает 8,5 кг готового льда — запас, достаточный для стабильной работы небольшого бара без необходимости постоянно следить за наполненностью. Формат кубика — bistrot 20 г, классическая форма для коктейлей и напитков. Габариты 390×515×640 мм делают аппарат пригодным для встройки под столешницу или барную стойку. Производство — Италия, хладагент R134a, гарантия 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из нержавеющей стали. Хладагрегат расположен снизу генератора, что освобождает верхнюю зону и позволяет уменьшить испаритель — за счёт этого бункер получился увеличенного объёма при сохранении компактных внешних размеров. Лёд производится поштучно в отдельных формочках, а не отламывается от монолитного блока. Система рециркуляции воды возвращает талую воду и излишки обратно в цикл заморозки. Датчик наполненности бункера автоматически останавливает аппарат при переполнении и запускает его снова после выемки льда. Пластиковые внутренние детали имеют антибактериальную защиту. Дверка открывается плавно благодаря современным уплотнителям и петлям. Управление — электромеханическая панель.

Для каких задач

Аппарат ориентирован на небольшие бары, кафе, ресторанные стойки и хостел-кухни, где нужен постоянный запас кубикового льда при ограниченном пространстве. Встройка под барную стойку или столешницу — основной сценарий установки. Водяное охлаждение снижает нагрев окружающего воздуха, что важно при монтаже в закрытых нишах и плотных барных конфигурациях.

На что обратить внимание

Модель работает только с водяным контуром охлаждения — потребуется подключение к системе водоснабжения и канализации. Адаптер в комплекте позволяет подвести воду сзади или сбоку аппарата. Температура в помещении должна быть в диапазоне +10…+43 °С; установка рядом с тепловым оборудованием увеличивает потребление энергии и снижает производительность. Ножки в данной модели не предусмотрены конструктивно — если требуется приподнять аппарат, используется отдельная подставка. Объём бункера по характеристикам указан как 27 л, вес брутто — 37 кг.

B 3008 WS — итальянский льдогенератор для тех, кому нужен кубиковый лёд bistrot в компактном корпусе под встройку, с водяным охлаждением и автономным контролем уровня запаса.