Льдогенератор Scotsman BAR Line BH 7540 AS кубик

Льдогенератор Scotsman BAR Line BH 7540 AS — встроенная станция кубикового льда для бара с бункером 40 кг

BH 7540 AS из серии BAR Line — компактный льдогенератор с воздушным охлаждением, рассчитанный на производство до 73–75 кг кубикового льда в сутки. Встроенный бункер вмещает до 40 кг готового льда, что для большинства баров и кафе покрывает пиковую нагрузку без дополнительного накопителя. Модель выпускается в Италии, комплектуется ножками и предназначена для напольной установки в ограниченных пространствах: ширина корпуса всего 535 мм при глубине 600 мм.

Конструкция и материалы

Корпус полностью выполнен из нержавеющей стали. Лёд — кубик формата bistrot цилиндрической формы: небольшой, плотный, хорошо держит форму в стакане и медленно тает. Охлаждение воздушное — теплообменник обдувается воздухом через передние жалюзи, что позволяет монтировать агрегат без жёстких требований к вентиляционным зазорам сзади и по бокам. Хладагент R290 (пропан) — природный, с нулевым потенциалом глобального потепления. Управление электромеханическое: термостатические регуляторы позволяют корректировать размер кубиков. Датчик уровня льда в бункере останавливает производство при заполнении и возобновляет её автоматически. Система распределения воды равномерно покрывает поверхность испарителя — это влияет на прозрачность и плотность кубиков. Дверцы бункера оснащены выдвижными роликами с резиновыми направляющими и амортизаторами для бесшумного открывания. Конденсат на внешних поверхностях бункера сведён к минимуму конструктивно. Мощность агрегата — 0,69 кВт, питание стандартное 220 В.

Для каких задач

Серия BAR Line ориентирована на заведения с умеренным оборотом льда: коктейльные бары, кафе, небольшие рестораны, лобби-бары в отелях. Лёд формата bistrot используется в коктейлях, холодных напитках и для охлаждения бутылок. Встроенный бункер исключает необходимость покупки отдельной накопительной ёмкости — это упрощает монтаж и сокращает занимаемую площадь.

На что обратить внимание

Агрегат работает при температуре окружающей среды от +10 до +43 °C и температуре подаваемой воды от +5 до +38 °C. Давление воды в подводящей магистрали должно находиться в диапазоне 0,8–5 бар — при выходе за эти значения потребуется редуктор. R290 относится к горючим хладагентам: сервисные работы должен выполнять специалист с допуском к работе с углеводородными хладагентами. Производительность 73–75 кг/сут указана для расчётных условий; при повышенной температуре воды или воздуха реальные показатели будут ниже — уточняйте у поставщика. Гарантия — 12 месяцев.

BH 7540 AS — итальянский льдогенератор для бара, где важны компактность, автономность и надёжная ежедневная выработка льда без сложного обслуживания.