Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России.
Итоговая стоимость товара зависит от курса валют и направляется менеджером ООО "ХЛАДОН" с указанием состава поставки, набора комплектующих и аксессуаров, места, сроков и стоимости доставки.
Оформляйте заказ и менеджер направит вам официальное ценовое предложение.
Внимание! Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями на территории РФ.
Лопатка кондитерская Martellato MEL350 — гибкий шпатель 350 мм для работы с тестом и кремом
MEL350 — профессиональный кондитерский шпатель от французского бренда Martellato. Рабочая часть шириной 350 мм и глубиной 70 мм позволяет работать с большими объёмами крема, теста и начинок за один проход. Инструмент рассчитан на температуры до 120 °C, что делает его пригодным не только для холодных операций, но и для работы с тёплыми массами. Ориентирован на кондитерские цеха и профессиональные кухни, где важна скорость и аккуратность при нанесении, выравнивании и переноске изделий.
Конструкция и материалы
Рабочая лопасть изготовлена из резины — материал сочетает достаточную упругость для соскребания и переноса масс с мягкостью, исключающей царапание форм и поверхностей. Резина устойчива к нагреву до 120 °C: шпатель не деформируется при контакте с горячим кремом или при кратковременном воздействии температуры. Длина рабочей части 350 мм обеспечивает широкий захват — удобно при работе с листовыми бисквитами, противнями и силиконовыми матами. Производство — Франция.
Для каких задач
Шпатель используется для нанесения и разравнивания крема, мусса, ганаша на коржи и торты, сборки рулетов и пластовых десертов, а также для переноса тонких заготовок с рабочей поверхности. Ширина 350 мм особенно удобна при работе с рулетами и прямоугольными формами: один проход перекрывает значительную площадь без потери слоя. Подходит для кондитерских, ресторанных кухонь, гостиничных производств и банкетных служб.
На что обратить внимание
В описании производителя указан материал «пластик», тогда как в характеристиках значится «резина» — уточните у поставщика точный состав рабочей части перед заказом. Допустимый нагрев ограничен 120 °C: для прямого контакта с открытым пламенем или кипящими массами инструмент не предназначен. Глубина рабочей части 70 мм — шпатель узкий, форма скорее прямоугольная, чем широкая, что накладывает ограничения при работе с высокими бортами форм.
MEL350 — рабочий инструмент для кондитера, у которого нет времени на несколько проходов там, где хватает одного.
Как купить Лопатка MARTELLATO 35 см пластик MEL350 в Москве
Продаём юридическим лицам и ИП, расчёт по счёту. Добавьте позицию в корзину и оформите заказ, нажмите «Купить в 1 клик» или напишите артикул и реквизиты на hello@fedosline.ru. Телефон +7 (495) 799-02-63, менеджеры на связи ежедневно с 9:00 до 18:00 (МСК).
Что дальше: менеджер отвечает в течение 15 минут в рабочее время, сверяет модель и адрес доставки, счёт приходит в течение часа. Оплата — по счёту, отгрузка на следующий рабочий день после зачисления. Цена в карточке справочная, итоговая — в счёте.
Для счёта нужны: артикул и количество, название организации с ИНН и КПП, контактное лицо с телефоном, e-mail, город доставки или пометка «самовывоз». Минимальной суммы заказа нет. Физическим лицам и самозанятым без статуса ИП не продаём.
Как оплатить Лопатка MARTELLATO 35 см пластик MEL350
Только безналичный перевод по счёту. Карты, наличные и СБП не принимаем: кассы нет.
Счёт приходит на e-mail в течение часа после согласования позиций и действует 5 банковских дней. Цены с НДС; после отгрузки — УПД через Диадок, без ЭДО оригиналы отправляем почтой. Доставка в счёт не входит, её считаем отдельно по тарифу ТК.
Работаем по 100 % предоплате, отгружаем на следующий рабочий день после зачисления. Отсрочки нет. Копию платёжки присылайте на hello@fedosline.ru с номером счёта в теме — так быстрее найдём платёж при зачислении.
Отказ до отгрузки — письмом, возврат на расчётный счёт плательщика по условиям договора поставки. После передачи груза перевозчику действует порядок возврата для юрлиц.
Доставка по Москве: Лопатка MARTELLATO 35 см пластик MEL350
Отгружаем из Москвы на следующий рабочий день после зачисления оплаты. В регионы — через Деловые линии, ПЭК, СДЭК, Байкал-Сервис, DPD или ТК, с которой у вас договор. По Москве и области — машинами партнёров-перевозчиков. Перевозку оплачивает покупатель по тарифу ТК; сумму присылаем до оплаты счёта, когда известны вес и объём упакованного места.
Упаковка: паллет и стрейч-плёнка, для витрин и стекла — обрешётка за отдельную плату. Разгрузка и подъём на этаж заказываются у перевозчика отдельно.
Самовывоз — по предварительному согласованию со склада поставщика в Москве или области, адрес и время сообщает менеджер. С собой: доверенность (М-2 или по форме организации), паспорт, номер заказа. На складе погрузят.
При получении осмотрите упаковку при экспедиторе; повреждение — акт с ТК и отметка в накладной, письмо нам в течение 24 часов с фото. Без акта претензию к перевозчику оформить нельзя.
