Гидрофильтр Iterma GF-2N RL

Гидрофильтр Iterma GF-2N RL — водяная очистка дыма для заведений с грилем и мангалом в жилых домах

GF-2N RL предназначен для вытяжных систем над оборудованием с открытым огнём: грилями, мангалами, печами на твёрдом топливе. Производительность 2000 м³/час покрывает потребности большинства кухонь среднего ресторана или кафе. Особенно востребован там, где кухня находится в жилом здании и нормы пожарной безопасности требуют дополнительной ступени очистки воздуховода.

Конструкция и материалы

Корпус полностью стальной, герметичный. Габариты — 1227 × 765 × 816 мм при весе брутто 159 кг: это стационарная установка, монтируемая в воздуховод раз и надолго. Принцип работы — шоковое охлаждение дымового потока водой. Горячие частицы копоти и жира сталкиваются с водяной завесой, теряют скорость и оседают, не уходя дальше по вентиляционному каналу. В фильтре постоянно циркулирует до 90 литров воды; расход на непрерывную работу составляет 40 л/ч. Электрическая мощность установки всего 0,975 кВт при питании 220 В — основные энергозатраты приходятся на водоснабжение, а не на электрику. Исполнение GF-2N RL означает правостороннее направление потока — справа налево, что нужно учитывать при проектировании трассы воздуховода.

Для каких задач

Гидрофильтр ставится после вытяжного зонта над мангалом, угольным грилем или дровяной печью, когда простого жироуловителя недостаточно. Ресторанам в жилых домах он позволяет соответствовать требованиям пожнадзора и Роспотребнадзора: вода улавливает как взвешенные частицы сажи, так и жировой аэрозоль, а охлаждение потока снижает риск возгорания в канале. Производство российское — проще с сервисом и поставкой запчастей.

На что обратить внимание

Устройство рассчитано на дымоход с температурой до +200 °C — при более высоких температурах эксплуатация за пределами допустимого режима. Перед заказом уточните направление потока в вашей системе: модель GF-2N RL — только справа налево; для обратного направления существует зеркальная версия. Расход воды 40 л/ч требует подключения к постоянному водопроводу и слива; временное подключение неприменимо. Вес почти 160 кг определяет необходимость продуманного монтажа с учётом несущей способности конструкций.

GF-2N RL — российский гидрофильтр для «огневых» кухонь, где требуется реальная защита воздуховода от жира и сажи, а не только механический фильтр.