Шкаф пекарский Iterma PI-503

Шкаф пекарский Iterma PI-503 — трёхуровневый электрошкаф для выпечки мощностью 2,6 кВт

PI-503 — компактный пекарский шкаф российского производства для кафе, столовых, пекарен и небольших производственных цехов. При габаритах 500 × 479 × 411 мм и весе около 30 кг он не занимает много места, но вмещает три уровня под гастроёмкости и разогревается до +260 °C. В комплекте идут два алюминиевых противня, так что можно сразу приступить к работе. Питание от сети 220 В, мощность 2,6 кВт.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из нержавеющей стали — материал устойчив к жиру, пару и частому мытью. Управление механическое: отдельные таймеры на каждый из трёх ярусов позволяют одновременно вести выпечку с разным временем готовности без пересчёта. Никакой электроники — меньше точек отказа, проще обслуживание.

Для каких задач

Шкаф рассчитан на регулярную выпечку порционных изделий: пирогов, пирожков, булок, слоёных изделий, запеканок. Три независимых уровня дают возможность одновременно запускать разные позиции меню. Подходит для небольших кафе и кофеен, столовых при офисах и учреждениях, пекарен с не слишком высоким объёмом производства.

На что обратить внимание

Шкаф работает от стандартной сети 220 В, отдельной силовой линии не требует — достаточно розетки с заземлением, рассчитанной на нагрузку 2,6 кВт. Механическое управление исключает программирование: температура выставляется вручную, без цифровой точности до градуса. Глубина всего 479 мм — уточните, что ваши противни или гастроёмкости помещаются по этому размеру. Гарантия — 12 месяцев.

PI-503 — прямолинейный рабочий инструмент без лишних функций: нержавеющий корпус, три яруса, механика и температура до +260 °C. Хороший выбор там, где нужна надёжность и простота в обслуживании.