Дегидратор-сушилка Airhot FD-6

Дегидратор-сушилка Airhot FD-6 — профессиональная сушка продуктов на 6 уровнях с сенсорным управлением

Airhot FD-6 — компактный профессиональный дегидратор для заведений, которым нужна стабильная сушка грибов, ягод, фруктов, трав и других продуктов. Камера рассчитана на 6 решёток размером 290×290 мм, температурный диапазон — от +20 до +90 °C, таймер покрывает циклы до 24 часов. Потребляемая мощность всего 0,5 кВт: агрегат можно подключить к обычной розетке 220 В без выделенной линии. Корпус из нержавеющей стали. Производство — Китай.

Конструкция и материалы

Корпус сварен из нержавеющей стали — материал не впитывает запахи, не корродирует при постоянном контакте с влагой и паром, легко протирается после цикла. Внешние габариты 400×295×290 мм: агрегат занимает место примерно как средний настольный духовой шкаф. Расстояние между уровнями — 35 мм, что достаточно для большинства нарезанных продуктов, но для крупных кусков или целых плодов нужно учитывать это ограничение заранее.

Для каких задач

FD-6 используется там, где сушка — часть регулярного производственного процесса, а не разовая задача. Кондитерские и пекарни применяют его для заготовки сухофруктов и ягод, ресторанные заготовочные — для грибов и пряных трав. Подходит для фермерских магазинов и небольших производств, где нужно переработать сезонный продукт без значительных затрат на электроэнергию. Шесть уровней позволяют одновременно обрабатывать несколько видов продуктов, если режим сушки у них совпадает.

На что обратить внимание

Расстояние между решётками 35 мм — ключевой параметр при планировании загрузки. Нарезка должна быть соразмерной: слишком толстые слои затруднят циркуляцию воздуха и увеличат время цикла. В комплект входят 6 решёток; дополнительные сетки под мелкие ягоды или специализированные вставки в поставку не включены — уточняйте наличие у поставщика. Гарантия — 6 месяцев.

Airhot FD-6 — рабочий инструмент для регулярной дегидратации в небольших и средних производствах: понятное управление, нержавеющий корпус и экономичное потребление делают его практичным выбором для заготовочных кухонь и переработки.