Полка тепловая Hicold TP1-12/3

Полка тепловая Hicold TP1-12/3 — одноярусная подогревающая полка из нержавеющей стали для линий раздачи

TP1-12/3 — тепловая полка российского производства для поддержания температуры готовых блюд на линиях раздачи и в раздаточных станциях HoReCa. Рабочая поверхность 1200 × 300 мм рассчитана на одновременное размещение нескольких гастроёмкостей или тарелок. Мощность 1 кВт при питании 220 В обеспечивает поддержание температуры до +60 °C в режиме хранения готовых блюд перед подачей. Гарантия производителя — 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус и рабочая поверхность выполнены из нержавеющей стали — материала, устойчивого к влаге, перепадам температур и регулярным санитарным обработкам. Конструкция одноярусная: единственная полка формирует рабочую зону без многоуровневого перегрева. Высота изделия 400 мм позволяет встраивать его в стандартные раздаточные линии или устанавливать отдельно. Вес 15,5 кг — достаточно, чтобы оборудование оставалось стабильным при загрузке, и при этом перемещалось силами одного человека.

Для каких задач

Полка применяется на горячих линиях раздачи в столовых, кафе, ресторанах с шведским столом, корпоративных кухнях и банкетных службах. Основной сценарий — удержание приготовленных блюд в тепле до момента подачи, когда технологический разрыв между кухней и сервисом составляет 15–40 минут. Ширина 1200 мм охватывает типовой фронт раздачи для одного повара или оператора линии.

На что обратить внимание

Максимальная рабочая температура +60 °C означает, что полка предназначена именно для поддержания, а не для разогрева блюд — доводить холодные продукты до нужной температуры она не предназначена. Питание стандартное 220 В, специального подключения не требуется. Глубина 300 мм — минимальный показатель для этого класса оборудования: перед покупкой стоит убедиться, что гастроёмкости GN по глубине вписываются в рабочую зону. Производство — Россия.

TP1-12/3 — прямолинейное решение для горячей линии раздачи, где нужна надёжная нержавеющая конструкция с российским сервисом и стандартным подключением.