Полка тепловая Hicold TP2K-10/4

Полка тепловая Hicold TP2K-10/4 — двухъярусная раздаточная полка из нержавеющей стали российского производства

TP2K-10/4 — тепловая полка для поддержания температуры готовых блюд на линиях раздачи. Оборудование рассчитано на установку в столовых, кафе, ресторанах и фастфуде там, где блюда нужно держать в готовности к выдаче, не допуская остывания. Две полки при ширине 1000 мм и глубине 400 мм дают достаточно места для одновременного хранения нескольких позиций — первых, вторых, гарниров. Мощность 1 кВт при питании от стандартной сети 220 В позволяет подключить полку без выделенной линии.

Конструкция и материалы

Корпус и полки выполнены из нержавеющей стали — материал выдерживает горячие ёмкости, влажную уборку и механические нагрузки при ежедневной эксплуатации. Конструкция двухъярусная: две рабочих поверхности расположены одна над другой, что позволяет разместить больше позиций при ограниченной площади раздачи. Высота изделия 800 мм удобна для работы стоя. Верхний предел рабочей температуры — 60 °C, чего достаточно для поддержания готовых блюд в безопасном температурном диапазоне. Вес в сборе 24,5 кг — полка устойчива, но при необходимости может быть перемещена.

Для каких задач

Полка применяется на линиях самообслуживания в корпоративных столовых, комбинатах питания, заведениях быстрого питания и банкетных кухнях. Основной сценарий — хранение готовых блюд в тёплом состоянии в ожидании выдачи. Две полки позволяют разделить позиции по типу: например, первое блюдо на одном ярусе, гарнир и основное — на другом. Оборудование встраивается в существующую линию раздачи или используется автономно.

На что обратить внимание

Полка не является тепловой витриной или мармитом с ёмкостями для жидкости — она рассчитана на сухое тепловое хранение в гастроёмкостях или на тарелках. Перед установкой стоит уточнить совместимость с габаритами вашей раздаточной линии: глубина 400 мм не всегда достаточна для стандартных GN 1/1 в продольном положении. Производство — Россия, гарантия 12 месяцев.

TP2K-10/4 — рабочий инструмент для раздаточных линий, где нужна надёжная нержавеющая конструкция с двумя ярусами и подключением к обычной розетке без лишних затрат на монтаж.