Станция для фасовки картофеля фри Robolabs RLFSL-IR6

Станция для фасовки картофеля фри Robolabs RLFSL-IR6 — настольное оборудование для поддержания температуры и порционной раздачи

RLFSL-IR6 — российская разработка для точек общественного питания, где картофель фри нужно держать горячим и раздавать быстро. Станция работает от сети 220 В, потребляет 2,7 кВт и поддерживает температуру в диапазоне от 30 до 90 °C — диапазон достаточно широкий, чтобы подстраиваться под разные режимы загрузки. Габариты 560×700×670 мм позволяют разместить её на рабочем столе фастфуд-линии без перепланировки зоны раздачи.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из нержавеющей стали, часть элементов — из AISI 304: марка, стандартная для пищевого оборудования. Тепловая система двухуровневая: керамические нагревательные элементы в верхней части создают инфракрасный нагрев сверху, ванна в нижней части подогревается отдельно. Дно ванны перфорировано — излишки фритюра стекают вниз, картофель не намокает. Поперечный разделитель позволяет одновременно держать два вида продукта. В комплект входят съёмный боковой экран из стекла для защиты зоны фасовки, кронштейн для совка и кронштейн для солонки в верхней части. Опорные ножки регулируются по высоте — станция выравнивается на неровной поверхности без подкладок. Вес брутто 55 кг.

Для каких задач

Основной сценарий — фастфуд-форматы: бургерные, стритфуд-точки, столовые с поточной раздачей, фудкорты. Встроенный таймер до 70 минут с кнопкой сброса помогает контролировать время нахождения продукта в зоне раздачи — это важно для соблюдения стандартов свежести. Лоток для расфасованной продукции позволяет заранее готовить порции и не задерживать очередь. Поперечный разделитель расширяет применение: рядом с картофелем можно держать наггетсы, луковые кольца или другой гарнир.

На что обратить внимание

Станция работает только от однофазной сети 220 В — специальный ввод не требуется. Гарантия составляет 12 месяцев. Оборудование настольное: несмотря на регулируемые ножки, под него нужна горизонтальная несущая поверхность, способная выдержать вес свыше 50 кг. Для заведений с высоким потоком стоит заранее продумать логистику пополнения ванны, так как модель не является проточной тепловой линией, а работает как накопительная станция.

RLFSL-IR6 — российское оборудование с понятной конструкцией, ориентированное на рабочую фасовочную зону: минимум лишнего, максимум функциональности для поточной раздачи горячего картофеля.