Тостер Roller Grill BAR 1000

Тостер Roller Grill BAR 1000 — инфракрасный тостер для баров и стрит-фуда с производительностью 150 порций в час

BAR 1000 — профессиональный тостер французского производства для быстрого подогрева и подрумянивания хлебобулочных изделий, горячих бутербродов, круассанов, сосисок и колбасок. Рабочая зона 350×240 мм вмещает несколько порций одновременно, а производительность до 150 единиц в час закрывает нагрузку небольшого кафе, бара или киоска в час пик. Мощность 2 кВт при питании 220 В. Гарантия — 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус снаружи и внутри выполнен из нержавеющей стали — материал не ржавеет при регулярной влажной уборке и выдерживает температурные перепады в рабочей зоне. Нагрев — кварцевый инфракрасный излучатель, закрытый стальной решёткой. Именно кварцевый ТЭН обеспечивает выход на рабочую температуру порядка 1050 °С всего за 30 секунд — ждать прогрева перед утренней сменой не нужно. Управление электромеханическое: четырёхпозиционный терморегулятор и механический таймер на 15 минут. Под решёткой — выдвижной стальной поддон для сбора крошек и жира. Задняя стенка камеры снимается, что упрощает ежедневную уборку без разборки всего агрегата. Ножки оснащены противоскользящими наконечниками.

Для каких задач

Тостер рассчитан на точки с постоянным потоком заказов: кофейни и кафе-пекарни, барные стойки, зоны отдыха на заправках, павильоны стрит-фуда. Один уровень выкладки — компромисс в пользу компактности: при габаритах 450×300×305 мм прибор занимает минимум места на рабочей поверхности. BAR 1000 не предназначен для выпечки с нуля — он работает с готовыми или полуготовыми изделиями, которым нужен быстрый прогрев или поджаристая корочка.

На что обратить внимание

Один рабочий уровень ограничивает разовую закладку — если объём производства требует одновременной работы с несколькими десятками позиций, стоит рассмотреть двухуровневые модели линейки. Электромеханическое управление без цифрового дисплея: настройка по опыту оператора, а не по точным показаниям температуры. Вес брутто 11 кг — прибор достаточно лёгкий, чтобы переставлять его при необходимости, но ножки с антискользящим покрытием фиксируют его на месте во время работы.

Roller Grill BAR 1000 — французский тостер из нержавеющей стали с кварцевым нагревом для заведений, где скорость обслуживания важна, а место на стойке ограничено.