Аппарат упаковочный вакуумный бескамерный Lava V.300 Premium

Lava V.300 Premium — бескамерный вакуумный упаковщик с насосом LTP и двойным сварным швом

V.300 Premium — это бескамерный вакуумный аппарат немецкого бренда Lava для заготовительных цехов, ресторанов и профессиональных кухонь, где важна скорость и качество упаковки. Насос производительностью 35 литров в минуту откачивает воздух до 94%, сварочная планка длиной 340 мм перекрывает большинство стандартных пакетов. Устройство весит 4,4 кг и легко перемещается по рабочей зоне: компактный корпус 410 × 230 × 98 мм занимает минимум места на столешнице.

Конструкция и материалы

В основе — фирменная насосная технология LTP: по заявлению производителя, она обеспечивает быструю и глубокую откачку воздуха. Крышка прижимается автоматически через систему LCS — оператору не нужно удерживать её руками в процессе цикла. Съёмный сепаратор жидкости защищает насос от попадания влаги и мелких частиц, что критично при работе с маринадами, соусами и влажными продуктами. Швы накладываются в два прохода: двойной сварной шов снижает риск нарушения герметичности пакета при последующем хранении или заморозке. Система автоматического охлаждения не даёт насосу перегреваться при интенсивной работе.

Для каких задач

Аппарат применяется там, где вакуумирование — часть ежедневного процесса: рестораны и кафе с заготовкой по методу су-вид, гастрономические отделы, небольшие производства, бортовое питание. Функция Control L+ позволяет работать с деликатными продуктами — паштетами, мягкими сырами, ягодами — откачка прекращается при достижении заданного давления, не деформируя содержимое. Для плотных продуктов без избытка жидкости цикл выполняется в стандартном режиме с максимальным уровнем вакуума.

На что обратить внимание

Аппарат бескамерный — это значит, что пакет должен выступать за край устройства, а объём упаковываемого продукта ограничен длиной сварочной планки в 340 мм. Для продуктов с большим количеством жидкости или жирных маринадов сепаратор необходимо регулярно снимать и промывать. Питание — стандартные 220 В, мощность 0,5 кВт. Гарантия производителя — 12 месяцев. Совместимость пакетов: использовать только специализированные рифлёные вакуумные пакеты, обычные пищевые пакеты не подойдут.

Lava V.300 Premium — немецкий бескамерный упаковщик с серьёзной насосной частью, защитой от влаги и режимом работы с деликатными продуктами. Подходит для профессиональной кухни, где вакуумирование нужно быстро и надёжно.