Блендер Johny AK/12 AUT золотой

Блендер Johny AK/12 AUT золотой — профессиональный барный блендер с автоматическим режимом и дроблением льда

AK/12 AUT греческого производства рассчитан на интенсивную работу в баре, кафе или ресторане. Мотор мощностью 1,6 кВт раскручивает нож до 30 000 об/мин и без затруднений измельчает лёд, орехи и другие твёрдые ингредиенты. Поликарбонатный кувшин объёмом 2,5 литра снабжён дозатором для долива жидкости прямо во время работы — кока-колу или сок можно добавить, не останавливая блендер. Корпус из ABS пластика окрашен двухфазной акриловой краской с металлическим блеском; в этой версии — золотое исполнение.

Конструкция и материалы

Двигатель вентилируемый — активное охлаждение снижает тепловую нагрузку при длинных сменах. Дополнительная защита — термовыключатель: при перегреве мотор отключается автоматически. Нож из нержавеющей стали толщиной 2,5 мм сохраняет геометрию режущих кромок при регулярном контакте со льдом. Пуск плавный: обороты нарастают постепенно, без гидроудара по содержимому кувшина. Противоскользящие ножки удерживают блендер на мокрой барной стойке. Магнитный предохранительный контакт на крышке блокирует запуск, если крышка не установлена, — актуально при высоком темпе работы.

Для каких задач

Блендер работает в двух режимах. Manual — максимальная скорость, пока удерживается кнопка: подходит для быстрого додавливания или коротких серий. Auto — бармен выбирает одну из 6 скоростей (17 000–30 000 об/мин) и одну из 9 временных программ от 5 до 60 секунд, после чего блендер отрабатывает цикл и останавливается сам. Это удобно при приготовлении одинаковых напитков в очередь: смузи, фраппе, молочные коктейли, холодные супы-кремы. Золотой корпус впишется в концепцию заведения с премиальным интерьером.

На что обратить внимание

Блендер не запустится без крышки — магнитный контакт разрывает цепь. Убедитесь, что крышка зафиксирована перед каждым циклом. Управление электромеханическое: никакого сенсора или программируемой памяти рецептов — только переключатели скорости и времени. Габариты 180 × 245 × 450 мм, вес около 5,8 кг — стандарт для барного блендера, но высоту 450 мм стоит учесть при размещении под навесными полками. Гарантия производителя — 12 месяцев.

AK/12 AUT в золотом исполнении — рабочий инструмент для бара с акцентом на внешний вид: греческая сборка, вентилируемый мотор и автоматические программы позволяют выдерживать высокий темп без перегрева и без лишних движений персонала.