Безналичный расчет без комиссии, НДС, доставка по России.
Итоговая стоимость товара зависит от курса валют и направляется менеджером ООО "ХЛАДОН" с указанием состава поставки, набора комплектующих и аксессуаров, места, сроков и стоимости доставки.
Оформляйте заказ и менеджер направит вам официальное ценовое предложение.
Внимание! Работаем только с юридическими лицами и индивидуальными предпринимателями на территории РФ.
Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair CR3-G — компактный бласт-чиллер для профессиональной кухни
Polair CR3-G предназначен для быстрого охлаждения и заморозки готовых блюд и полуфабрикатов в условиях профессиональной кухни. За 90 минут шкаф снижает температуру продукта с +90 до +3 °C (до 11 кг), за 240 минут — с +90 до −18 °C (до 7 кг). Рабочий диапазон камеры опускается до −40 °C, при этом оборудование устойчиво работает в окружающей среде до +40 °C. Подходит для ресторанов, столовых, кондитерских и заготовочных производств, где критически важно сохранить структуру, цвет и питательную ценность продукта.
Конструкция и материалы
Корпус собран из нержавеющей стали — и внешние, и внутренние поверхности. Объём камеры 90 литров с тремя уровнями направляющих под гастроёмкости GN 1/1 и противни EN 40×60, шаг между уровнями 65 мм. Охлаждение динамическое с встроенным агрегатом — воздух активно циркулирует по камере, обеспечивая равномерное и быстрое снятие температуры. Оттайка реализована на горячем газе: автоматически, без участия оператора. Управление электронное, с панелью и встроенным дисплеем. Дверные петли расположены справа. Мощность 0,55 кВт, питание 220 В. На верхнюю плоскость шкафа можно установить пароконвектомат или печь того же формата — конструктив это предусматривает. В комплекте поставки — термощуп с функцией подогрева.
Для каких задач
CR3-G закрывает три основных режима работы: быстрое охлаждение (бласт-чиллинг), быстрая заморозка и мягкая заморозка. Быстрое охлаждение востребовано там, где нужно оперативно вывести горячее блюдо из зоны бактериального роста (+60…+8 °C) перед отправкой на хранение. Заморозка применяется для порционирования и хранения полуфабрикатов, кондитерских изделий, мясных и рыбных заготовок. Оборудование актуально для ресторанов и кейтеринга с технологией Cook&Chill, а также для небольших заготовочных цехов.
На что обратить внимание
Хладагент — R404A/R452, это стоит учитывать при обслуживании и дозаправке. Гастроёмкости в комплект не входят — заказываются отдельно. Термощуп входит в базовую поставку и нужен для контроля температуры внутри продукта: шкаф ориентируется именно на показания щупа, а не только на температуру воздуха в камере. Шкаф весит 100 кг брутто — при планировании расстановки учитывайте несущую способность пола и логистику доставки.
Polair CR3-G — российская разработка с гарантией 12 месяцев, которая решает задачу шокового охлаждения и заморозки в одном компактном корпусе 800×860×785 мм.
Как купить Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair CR3-G в Москве
Продаём юридическим лицам и ИП, расчёт по счёту. Добавьте позицию в корзину и оформите заказ, нажмите «Купить в 1 клик» или напишите артикул и реквизиты на hello@fedosline.ru. Телефон +7 (495) 799-02-63, менеджеры на связи ежедневно с 9:00 до 18:00 (МСК).
Что дальше: менеджер отвечает в течение 15 минут в рабочее время, сверяет модель и адрес доставки, счёт приходит в течение часа. Оплата — по счёту, отгрузка на следующий рабочий день после зачисления. Цена в карточке справочная, итоговая — в счёте.
Для счёта нужны: артикул и количество, название организации с ИНН и КПП, контактное лицо с телефоном, e-mail, город доставки или пометка «самовывоз». Минимальной суммы заказа нет. Физическим лицам и самозанятым без статуса ИП не продаём.
Как оплатить Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair CR3-G
Только безналичный перевод по счёту. Карты, наличные и СБП не принимаем: кассы нет.
Счёт приходит на e-mail в течение часа после согласования позиций и действует 5 банковских дней. Цены с НДС; после отгрузки — УПД через Диадок, без ЭДО оригиналы отправляем почтой. Доставка в счёт не входит, её считаем отдельно по тарифу ТК.
Работаем по 100 % предоплате, отгружаем на следующий рабочий день после зачисления. Отсрочки нет.
Отказ до отгрузки — письмом, возврат на расчётный счёт плательщика по условиям договора поставки. После передачи груза перевозчику действует порядок возврата для юрлиц.
Доставка по Москве: Шкаф шокового охлаждения и заморозки Polair CR3-G
Отгружаем из Москвы на следующий рабочий день после зачисления оплаты. В регионы — через Деловые линии, ПЭК, СДЭК, Байкал-Сервис, DPD или ТК, с которой у вас договор. По Москве и области — машинами партнёров-перевозчиков. Перевозку оплачивает покупатель по тарифу ТК; стоимость сообщает менеджер при согласовании заказа.
Разгрузка и подъём на этаж заказываются у перевозчика отдельно.
Самовывоз — по предварительному согласованию со склада поставщика в Москве или области, адрес и время сообщает менеджер. С собой: доверенность (М-2 или по форме организации), паспорт, номер заказа. На складе погрузят.
При получении осмотрите упаковку при экспедиторе; повреждение — акт с ТК и отметка в накладной, письмо нам с фото и актом. Без акта претензию к перевозчику оформить нельзя.
Нужна консультация?
Наши специалисты ответят на любой интересующий вопрос
