Полка тепловая Hicold TP2-12/4

Тепловая полка Hicold TP2-12/4 — двухъярусный мармит для подогрева посуды и выкладки блюд

Hicold TP2-12/4 — российское оборудование для поддержания готовых блюд в горячем виде и подогрева тарелок перед подачей. Два нагреваемых яруса при суммарной допустимой нагрузке 50 кг позволяют одновременно держать в тепле несколько позиций меню или запас посуды. До рабочей температуры 60 °C полка выходит за 8 минут. Предназначена для настольной установки в кафе, столовых, буфетах и на раздаточных линиях.

Конструкция и материалы

Корпус и полочные поверхности выполнены из нержавеющей стали — материал устойчив к влаге, моющим средствам и механическим воздействиям в условиях кухни. Габариты 1200 × 400 × 800 мм рассчитаны под стандартные раздаточные стойки: длина 1200 мм даёт достаточно места для гастроёмкостей или стопок тарелок на каждом из двух ярусов. Мощность нагревательных элементов составляет 2 кВт при питании от обычной сети 220 В. Регулятор температуры конструкцией не предусмотрен — полка работает в одном фиксированном режиме до 60 °C. Поставляется в собранном виде, дополнительного монтажа не требует.

Для каких задач

Основных сценария два. Первый — подогрев посуды: стопки тарелок на верхнем ярусе сохраняют температуру, блюда не остывают сразу после подачи. Второй — предпродажная выкладка: гастроёмкости с горячим гарниром, мясом или соусами размещаются на полках раздаточной линии и остаются горячими на протяжении всей смены. Формат актуален для столовых, фастфуда, банкетных служб гостиниц, буфетов учебных и корпоративных учреждений.

На что обратить внимание

Отсутствие регулятора нагрева означает, что температурный порог строго фиксирован на отметке 60 °C — опустить или поднять его нельзя. Для блюд, требующих хранения выше этой отметки, полка не подходит. Нагрузка 50 кг распределяется на оба яруса в совокупности, поэтому при загрузке тяжёлой посудой стоит учитывать этот предел. Вес самой полки — 34,5 кг, при расстановке на стойке это важно для оценки несущей способности подстолья. Гарантия производителя — 12 месяцев.

TP2-12/4 — лаконичная и надёжная модель российского производства для тех, кому нужна тепловая полка без лишних настроек: подключил, прогрел за 8 минут, работаешь.