Полка тепловая Hicold TP2-18/3

Полка тепловая Hicold TP2-18/3 — двухъярусная раздаточная полка из нержавеющей стали для поддержания температуры блюд

TP2-18/3 — тепловая полка российского производства для линий раздачи в столовых, ресторанах и кафетериях. При ширине 1800 мм и двух ярусах одновременно размещается значительный объём готовых блюд и посуды. Мощность 3 кВт при питании 220 В обеспечивает поддержание температуры до +60 °C без перегрева и избыточного энергопотребления. Гарантия производителя — 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус и полочные поверхности выполнены из нержавеющей стали — материала, который выдерживает постоянный контакт с горячей посудой, паром и моющими средствами без деформации и потери внешнего вида. Глубина 300 мм позволяет устанавливать стандартные гастроёмкости и тарелки в один ряд. Два яруса разделены по высоте: нижний удобен для тяжёлой посуды, верхний — для тарелок и лотков в активной ротации. Общая высота конструкции 800 мм вписывается в стандартную линию раздачи без дополнительных подставок. Вес брутто 45,1 кг говорит о достаточной металлоёмкости и устойчивости при работе.

Для каких задач

Полка применяется там, где между приготовлением и выдачей блюда есть временной разрыв — на раздаточных линиях столовых предприятий и учебных заведений, в горячих цехах ресторанов с высоким потоком гостей, на банкетных кухнях. Ширина 1800 мм делает её пригодной для организации полноценной станции выдачи, а не просто промежуточного хранения. Подходит для прогрева тарелок перед подачей — стандартная практика в заведениях с высокими требованиями к сервису.

На что обратить внимание

Максимальная рабочая температура +60 °C — это режим поддержания тепла, а не доготовки. Размещать блюда, требующие температуры выше, не следует. Глубина 300 мм накладывает ограничение на крупногабаритную посуду: глубокие кастрюли и широкие противни могут не поместиться. Перед установкой стоит убедиться, что в зоне монтажа доступна розетка 220 В с нагрузкой не менее 3 кВт. Производство — Россия, что упрощает сервисное обслуживание и поставку запчастей в течение гарантийного срока.

TP2-18/3 — рабочая тепловая полка для российских кухонь с умеренным и высоким потоком: надёжный металл, достаточная длина, два яруса и понятное обслуживание.