Полка тепловая Hicold TP2-9/3

Полка тепловая Hicold TP2-9/3 — двухъярусная мармитная полка для поддержания температуры блюд

TP2-9/3 — российское тепловое оборудование для линий раздачи и зон самообслуживания. Полка удерживает температуру готовых блюд до +60 °C, работает от сети 220 В с потреблением 2 кВт. Две нержавеющие полки размещены в габаритах 900 × 300 × 800 мм — конструкция встаёт над раздаточной стойкой стандартной ширины 900 мм и не перегружает столешницу весом: масса агрегата 24,9 кг брутто. Гарантия производителя — 12 месяцев.

Конструкция и материалы

Корпус выполнен из нержавеющей стали — материал выдерживает жировые загрязнения, горячий пар и частую санитарную обработку. Два яруса позволяют одновременно держать в готовности разные позиции меню: например, первый ярус — гарниры, второй — вторые блюда. Глубина 300 мм оптимальна для тарелок и гастроёмкостей: на полку встают стандартные GN 1/1 без риска свеса. Питание стандартное — подключение к бытовой розетке 220 В без отдельной линии.

Для каких задач

Полка TP2-9/3 применяется там, где нужно удерживать блюда в тёплом состоянии на протяжении раздачи — в столовых предприятий и учебных учреждений, на шведских столах гостиниц, в кейтеринге. Двухъярусная схема позволяет рационально использовать вертикальное пространство над стойкой. Подходит для небольших кафе и буфетов, где раздача идёт потоком и блюда должны оставаться горячими без повторного разогрева.

На что обратить внимание

Полка поддерживает температуру до +60 °C — это режим хранения, а не приготовления. Использовать её как замену мармиту с водяной рубашкой или конвекционной печи не получится. Глубина 300 мм накладывает ограничения: широкие гастроёмкости GN 1/1 по длинной стороне войдут только если развернуть их поперёк. Перед установкой убедитесь, что раздаточная линия рассчитана на высоту 800 мм с учётом зазора для вентиляции.

TP2-9/3 — российская тепловая полка из нержавеющей стали для линий раздачи, где нужен компактный двухъярусный держатель температуры без сложного монтажа.