Полка тепловая Hicold TP2-18/4

Полка тепловая Hicold TP2-18/4 — двухъярусный мармит-полка из нержавеющей стали для поддержания температуры готовых блюд

TP2-18/4 — тепловая полка российского производства для кухонных раздаточных линий. При ширине 1800 мм и двух полках одновременно удерживает значительный объём готовых блюд в зоне раздачи. Температура поверхности поддерживается до +60 °C при мощности 3 кВт и стандартном питании 220 В. Гарантия производителя — 12 месяцев. Оборудование рассчитано на профессиональные кухни с высокой проходимостью.

Конструкция и материалы

Корпус полностью изготовлен из нержавеющей стали — материала, который выдерживает постоянный контакт с горячими ёмкостями, паром и интенсивную влажную уборку. Два яруса глубиной 400 мм позволяют разместить гастроёмкости или тарелки с блюдами в несколько рядов по высоте. Конструкция компактна по глубине, что важно при встраивании в узкую раздаточную линию. Вес агрегата в сборе — около 51 кг, поэтому при монтаже потребуется устойчивое основание или настенное крепление.

Для каких задач

Полка устанавливается на раздаче в столовых, ресторанах с открытой кухней, кейтеринговых цехах и комбинатах питания. Основная задача — не разогрев, а поддержание температуры уже готовых блюд между приготовлением и подачей гостю. Ширина 1800 мм перекрывает стандартный раздаточный пролёт и вмещает несколько позиций меню одновременно. Двухъярусное исполнение экономит линейный метраж раздачи, когда горячих позиций много, а места мало.

На что обратить внимание

Температурный режим — до +60 °C: полка поддерживает блюда в зоне безопасных температур, но не предназначена для первичного разогрева холодных продуктов. Мощность 3 кВт при подключении 220 В требует выделенной линии с соответствующей защитой — уточните у электрика нагрузку на имеющийся щит. Глубина 400 мм рассчитана на стандартные гастроёмкости GN, однако перед заказом стоит сверить габариты с фактической раздачей. Производитель не указывает тип нагревательного элемента — уточните у поставщика, если это важно для технического задания.

TP2-18/4 — практичная раздаточная полка отечественного производства с нержавеющим корпусом и достаточным пролётом для средней и крупной кухни. Двенадцатимесячная гарантия и российское производство упрощают сервисное обслуживание.