Аксессуары для электромеханического оборудования в этом разделе — сменная оснастка к профессиональным машинам: диски и тёрки к овощерезкам, решётки и ножи к мясорубкам, венчики и дежи к миксерам, ножи к слайсерам и куттерам, насадки к машинам для пасты, полотна к ленточным пилам. Свою деталь быстрее всего находит поиск по сайту: в него вводят артикул детали или обозначение машины с шильдика.
Что лежит в разделе и где искать запчасти для ремонта
Здесь собрано то, что снимают с машины и ставят обратно по ходу работы или меняют как расходную часть. Основные типы деталей: диски и тёрки, ножи, решётки, венчики, насадки, дежи, бункеры, полотна для ленточных пил. Реже встречаются чаши, стаканы, вставки и втулки, дальше идёт мелочь вроде скребков, щитков и лотков.
Детали для ремонта самой машины собраны отдельно, в разделе запчастей. Одна и та же позиция в оба раздела не заведена.
К какой технике эта оснастка
Больше всего в разделе оснастки к мясорубкам и овощерезкам, меньше — к пилам и тестомесам. По типам машин она распределяется так:
- мясорубки и волчки — решётки и ножи;
- овощерезки — нарезные диски, тёрки, диски для соломки, решётки для нарезки кубиками;
- планетарные миксеры и тестомесы — венчики и дежи;
- куттеры, бликсеры и погружные блендеры — ножи и втулки;
- слайсеры и хлеборезки — ножи и заточные устройства;
- машины для пасты, равиоли и пельменей — насадки;
- ленточные пилы — полотна.
В каталоге собрана оснастка марок ROBOT COUPE, SIRMAN, HALLDE, KT, STARMIX, LILOMA, AIRHOT, IMPERIA, SIGMA и ТОРГМАШ Барановичи. Часть позиций выведена ещё и рядом с самими машинами — в разделах оборудование для нарезки и оборудование для измельчения и смешивания. Весь список техники — в разделе электромеханическое оборудование.
Одна оговорка. У части карточек тип машины в названии не указан вовсе, стоит только её обозначение: «Венчик SIRMAN для PLUTONE 30», «Втулка керамическая JAU BLD550 для IM/IB200/250/400/550». Слово «миксер» такую карточку не найдёт, обозначение машины — найдёт.
Как найти деталь к своей машине
Поиск по сайту смотрит в название и артикул карточки. Отсюда три способа, от самого точного к самому грубому:
- Артикул карточки или номер детали производителя. Запрос E0033 выдаёт ровно одну карточку — диск нарезной Hallde 8 мм для RG-50/100. Номер производителя 83375 стоит в названии той же карточки.
- Обозначение машины так, как оно написано на шильдике. По запросу RG-50 выходят нарезные диски, тёрки, диски для соломки и решётки для кубиков Hallde, отнесённые в каталоге к этой овощерезке. Так ищут, когда номера детали нет.
- Марка и тип детали, например «Sirman полотно». Выдача шире, выбирать придётся по названиям.
Как читать название? Возьмём «Диск нарезной Hallde 8ММ для RG-50/100 83375 для мягких продуктов»: тип детали, марка, толщина реза 8 мм, машины, к которым диск отнесён в каталоге, номер детали производителя и назначение. Описаний у карточек почти нет. Всё, по чему выбирают, стоит в названии и в габаритах.
Почему совпадения размера мало и что назвать менеджеру
Внешний диаметр диска или решётки у разных машин бывает одинаковым при разной посадке, креплении и высоте. Поэтому старую деталь с картинкой не сравнивают — сверяют обозначение машины и номер детали. Пометка «для RG-50/100» в названии означает одно: в каталоге эта деталь отнесена к машинам RG-50 и RG-100. Ошибка в подборе заканчивается возвратом, поэтому номер детали по паспорту лучше сверить до заказа.
Для обращения к менеджеру пригодятся:
- марка и обозначение машины с шильдика;
- номер детали из паспорта, если он есть;
- нужный размер реза или отверстий в миллиметрах;
- фото старой детали с обеих сторон.
Без обозначения машины деталь по одному типу не подобрать: под словом «мясорубка» в разделе лежат решётки разных марок и диаметров. Телефон и почта — на странице контактов.
Что указано в карточке кроме названия
У большинства карточек заполнены габариты — длина, ширина и высота в миллиметрах — и масса нетто. По габаритам сверяют размер, когда номер детали неизвестен. Указана и родина марки, чаще всего это Италия, Франция, Швеция, Финляндия или Китай.
Ноль в габаритах значит «данных нет». Так записаны, например, дежа миксера Sigma BM-Chef-AMX 30 и венчик Sigma PE100; размеры таких позиций уточняют у менеджера.
