Быстрый просмотр
Габариты 750х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 4кг; кол-во заготовок 30; вес заготовки 40-135гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 3600шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 640 |
| Высота (В), мм | 1450 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Модель/Серия | Spa rp sa 30 |
| Напряжение, В | 220 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000605822 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 027 620 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 750х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 4кг; кол-во заготовок 22; вес заготовки 60-220гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 2600шт/ч.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1100 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Модель/Серия | Spa rp sa 22 |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производительность | 2600 шт/час |
| Способ установки | Напольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000605812 |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 027 620 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, автоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 4кг; кол-во заготовок 30; вес заготовки 40-135гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 3600шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 660 |
| Высота (В), мм | 1100 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Модель/Серия | Spa rp a 30 |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производительность | 3600 шт/час |
| Способ установки | Напольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000605775 |
| Тип управления | Автоматическое |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 237 110 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
740х570х2100 мм, 0.75 кВт, 220 В, 30 делений, вес заготовки 30-100 гр, полуавтоматический, корпус крашеный, на колесах, 3 формовочные пластины в комплекте.
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 740 |
| Высота (В), мм | 2100 |
| Масса брутто, кг | 350 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | Gr-30s |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производительность | 1800 шт/час |
| Способ установки | Напольный |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | GASTROMIX |
Характеристики
345 220 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
530х400х1250 мм, 0.75 кВт, 220 В, 36 делений, вес заготовки 30-140 гр, полуавтоматический, корпус нерж сталь, на колесах
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 520 |
| Высота (В), мм | 1040 |
| Масса брутто, кг | 190 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | Dd-36 |
| Колеса | Есть |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производительность | 36 шт/час |
| Способ установки | Напольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604706 |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | GASTROMIX |
Характеристики
126 470 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е джойстиком, вместимость кюветы: до 20кг; кол-во заготовок 20; вес заготовки 150-1000гр., размер ячеек 100х100мм, произ-ть 1200шт/ч.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1450 |
| Масса брутто, кг | 230 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
658 930 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 670х600х2030мм, 380В, 0,5кВт, полуавтоматическое упр-е, кол-во заготовок 30; вес заготовки 25-90гр.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 600 |
| Высота (В), мм | 1470 |
| Масса брутто, кг | 185 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Spm 30p |
| Колеса | Нет |
| Мощность, кВт | 0.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000605909 |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
983 290 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 618х736х973мм, механический, кол-во заготовок 14, вес заготовок по запросу, настольный
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 585 |
| Высота (В), мм | 875 |
| Масса брутто, кг | 85 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Dr 14 |
| Колеса | Нет |
| Мощность, кВт | 0.3 |
| Напряжение, В | 220 |
| Таймер | Есть |
| Штрихкод (EAN) | 21800000605882 |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
671 300 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 750х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 2,7кг; кол-во заготовок 30; вес заготовки 25-90гр., диаметр ячейки 340мм, произ-ть 3600шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1100 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Модель/Серия | Spa rp sa 30 s |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000605842 |
| Тип управления | Полуавтоматическое |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 027 620 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 640х640х1450мм, 380В, 0,75кВт, ручное упр-е, вместимость кюветы: до 4кг; кол-во заготовок 30; вес заготовки 40-135гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 3600шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 640 |
| Высота (В), мм | 1450 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Модель/Серия | Spa rp m 30 |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Тип управления | Ручное |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
742 720 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, автоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 2кг; кол-во заготовок 52; вес заготовки 12-30гр., диаметр ячейки 340мм, произ-ть 6400шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 640 |
| Высота (В), мм | 1450 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Модель/Серия | Spa rp a 52 |
| Напряжение, В | 220 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000605795 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 237 110 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Хит
Быстрый просмотр
740х570х2100 мм, 0.75 кВт, 380В, 30 делений, вес заготовки 30-100 гр, полуавтоматический, корпус крашеный, на колесах, 3 пластины для деления в комплекте
| Родина бренда | Китай |
| Ширина (Ш), мм | 740 |
| Высота (В), мм | 2100 |
| Масса брутто, кг | 350 |
| Гарантия производителя, мес | 6 |
| Модель/Серия | Gr-30s 380в |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Окрашенный металл |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производительность | 1800 шт/час |
| Способ установки | Напольный |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | GASTROMIX |
Характеристики
345 220 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 605х655х1100мм, 380В, 0,75кВт, автоматический, кол-во заготовок 37; вес заготовки 30-130гр., гексагональный.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 540 |
| Высота (В), мм | 1160 |
| Масса брутто, кг | 215 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Se 37 |
| Загрузка, кг | 4.8 |
| Колеса | Есть |
| Мощность, кВт | 0.75 |
| Напряжение, В | 380 |
| Тип крепления дежи | Несъемная |
| Штрихкод (EAN) | 21800000605026 |
| Тип управления | Электронное |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
1 100 670 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е джойстиком, вместимость кюветы: до 7кг; кол-во заготовок 80; вес заготовки 40-250гр., размер ячеек 50х50мм, произ-ть 9600шт./ч.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 1100 |
| Масса брутто, кг | 230 |
| Модель/Серия | Sq rp sa 80 |
| Напряжение, В | 220 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604990 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
759 480 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е джойстиком, вместимость кюветы: до 7кг; кол-во заготовок 30; вес заготовки 100-660гр., произ-ть 3600шт/ч.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 1100 |
| Масса брутто, кг | 230 |
| Модель/Серия | Sq rp sa 30 |
| Напряжение, В | 220 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604980 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
692 450 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е джойстиком, вместимость кюветы: до 7кг; кол-во заготовок-15/30; вес заготовки 200-1200/100-600гр., произ-ть 1800шт/ч.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 1100 |
| Масса брутто, кг | 230 |
| Модель/Серия | Sq rp 2t sa 15/30 |
| Напряжение, В | 220 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604950 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
801 380 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е джойстиком, вместимость кюветы: до 7кг; кол-во заготовок-10/20; вес заготовки 300-1800/150-900гр., произ-ть 1200шт/ч.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 1100 |
| Масса брутто, кг | 230 |
| Модель/Серия | Sq rp 2t sa 10/20 |
| Напряжение, В | 220 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604940 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
767 860 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт,автоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 7кг; кол-во заготовок-10/20; вес заготовки 300-1800/150-900гр., произ-ть 1200шт/ч.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 610 |
| Высота (В), мм | 1100 |
| Масса брутто, кг | 230 |
| Модель/Серия | Sq rp 2t a 10/20 |
| Напряжение, В | 220 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604930 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
834 900 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
950х1420х1775 мм; 380 В; 2,2 кВт; вес 500 кг; до 2000 единиц/час; вес заготовок 160/850 г; чугунный поршень на 109 мм; три программируемые скорости в единицах/ч; автономный посыпатель муки; счетчик обратного счета; барабан из нержавеющей стали; отводящая лента длиной 370 мм; система рециркуляции масла
| Родина бренда | Франция |
| Ширина (Ш), мм | 950 |
| Высота (В), мм | 1775 |
| Масса брутто, кг | 780 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Pe50p 109 |
| Загрузка, кг | 160 |
| Колеса | Нет |
| Количество скоростей | 3 |
| Мощность, кВт | 2.4 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производительность | От 900 шт/час, до 2000 шт/час |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604873 |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | JAC |
Характеристики
3 835 330 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
772х830х950 мм; 380 В; 1,5 кВт; вес 265 кг; деление в кювете до 900 единиц/час; деление и формовка до 3000 единиц/час; размер кювет 460x387x125мм; вес тестозаготовок 150/950 г; размеры гладилок 115x75 мм; вместимость 19 кг; вес в положении 10 порций 300/1900 г; крышка для прессовки; автоматический подъем ножей; система для предотвращения распыления муки
| Родина бренда | Франция |
| Ширина (Ш), мм | 1000 |
| Высота (В), мм | 1649 |
| Масса брутто, кг | 320 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Tradiform |
| Колеса | Есть |
| Мощность, кВт | 1.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производительность | 3000 шт/час |
| Таймер | Нет |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604883 |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | JAC |
Характеристики
1 168 980 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
1000х900х950 мм; 380 В; 1,5 кВт; вес 265 кг; деление в кювете до 900 единиц/час; деление и формовка до 3000 единиц/час; размер кювет 460x387x125мм; вес тестозаготовок 150/950 г; размеры гладилок 115x75 мм; вместимость 19 кг; вес в положении 10 порций 300/1900 г; автоматический подъем ножей; управление давлением и временем прессовки; цикл автоматической распрессовки теста; режим очистки ножей кюветы; корпус, кювета и ножи из нержавеющей стали; система для предотвращения распыления муки; регулируемое давление; сбор муки; напряжение по запросу
| Родина бренда | Франция |
| Ширина (Ш), мм | 981 |
| Высота (В), мм | 1760 |
| Масса брутто, кг | 300 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Paniform |
| Загрузка, кг | 19 |
| Колеса | Есть |
| Мощность, кВт | 1.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604863 |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | JAC |
Характеристики
1 712 150 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
832х772х950 мм; 380 В; 1,5 кВт; вес 285 кг; от 400 до 3000 единиц/час; размер кювет 460x387x125мм; вместимость 5 кг; крышка для прессовки; применение полурешеток; рамка для решеток; обязательно выписывать решетки
| Родина бренда | Франция |
| Ширина (Ш), мм | 1066 |
| Высота (В), мм | 1761 |
| Масса брутто, кг | 240 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Diviform+ |
| Колеса | Есть |
| Мощность, кВт | 1.5 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производительность | От 400 шт/час, до 3000 шт/час |
| Таймер | Нет |
| Штрихкод (EAN) | 21800000604796 |
| Тип управления | Электромеханическое |
| Бренд | JAC |
Характеристики
1 054 150 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
510х530х830 мм, вес 74 кг, 380В, 0,93 кВт, автомат, производительность до 700 шариков по 250 гр. в час, бункер 30 кг, вес тестовой заготовки 50-300 гр
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 500 |
| Высота (В), мм | 840 |
| Масса брутто, кг | 89 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Pf-po300 |
| Загрузка, кг | 30 |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Мощность, кВт | 0.931 |
| Напряжение, В | 380 |
| Производительность | До 700 шт/час |
| Способ установки | На подставке |
| Тип управления | Электронное |
| Бренд | ITPIZZA |
Характеристики
615 480 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 610х560х460мм, 220В, 0,25кВт. Округлитель для пиццы, одна насадка весового диапазона в комплекте на выбор.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 610 |
| Ширина (Ш), мм | 560 |
| Высота (В), мм | 460 |
| Масса брутто, кг | 52 |
| Бренд | ZANOLLI |
Характеристики
448 510 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 900х900х1400мм, 380В, 1,5кВт, механическое упр-е, мукоподсыпатель, вес заготовки 150-2000гр, желоб с тефл.покрытием, на колесах
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 980 |
| Ширина (Ш), мм | 980 |
| Высота (В), мм | 1600 |
| Масса брутто, кг | 330 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
1 372 590 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 350х540х860мм, 220В, 0,37кВт, вес заготовки 30-1000гр., производительность 1800 шт/ч.
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 350 |
| Высота (В), мм | 780 |
| Масса брутто, кг | 66 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Sfera |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Мощность, кВт | 0.37 |
| Напряжение, В | 220 |
| Производительность | 1800 шт/час |
| Способ установки | Напольный |
| Штрихкод (EAN) | 21800000440128 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
475 040 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
500х650х880 мм, вес 68 кг, 380В, 0,3 кВт, вес тестовой заготовки 50-8х900 гр, спиральный, на колесах
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 500 |
| Высота (В), мм | 880 |
| Масса брутто, кг | 76 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Pf-ar800 |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Мощность, кВт | 0.3 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Тип управления | Электронное |
| Бренд | ITPIZZA |
Характеристики
526 520 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
510х510х750 мм, вес 48 кг, 380В, 0,3 кВт, вес тестовой заготовки 50-300 гр, спиральный, на колесах
| Родина бренда | Италия |
| Ширина (Ш), мм | 510 |
| Высота (В), мм | 750 |
| Масса брутто, кг | 55 |
| Гарантия производителя, мес | 12 |
| Модель/Серия | Pf-ar300 |
| Колеса | Есть |
| Материал корпуса | Окрашенная сталь |
| Мощность, кВт | 0.301 |
| Напряжение, В | 380 |
| Способ установки | Напольный |
| Тип управления | Электронное |
| Бренд | ITPIZZA |
Характеристики
330 010 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 670х600х2030мм, 380В, 0,5кВт, полуавтоматическое упр-е, кол-во заготовок 22; вес заготовки 50-180гр.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 670 |
| Ширина (Ш), мм | 600 |
| Высота (В), мм | 2030 |
| Масса брутто, кг | 185 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
983 290 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 670х600х2030мм, 380В, 0,5кВт, полуавтоматическое упр-е, кол-во заготовок 15; вес заготовки 100-260гр.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 670 |
| Ширина (Ш), мм | 600 |
| Высота (В), мм | 2030 |
| Масса брутто, кг | 185 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
983 290 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 680х660х1420мм, 380В, 1,3кВт, 3/4 автоматическое упр-е, кол-во заготовок 22; вес заготовки 50-180гр.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 680 |
| Ширина (Ш), мм | 660 |
| Высота (В), мм | 1420 |
| Масса брутто, кг | 215 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
1 192 130 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 680х660х1420мм, 380В, 1,3кВт, 3/4 автоматическое упр-е, кол-во заготовок 15; вес заготовки 100-260гр.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 680 |
| Ширина (Ш), мм | 660 |
| Высота (В), мм | 1420 |
| Масса брутто, кг | 215 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
1 192 130 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 750х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, полуавтоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 5.5кг; кол-во заготовок 15; вес заготовки 150-360гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 1800шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 800 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 027 620 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, автоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 2,7кг; кол-во заготовок 30; вес заготовки 25-90гр., диаметр ячейки 340мм, произ-ть 3600шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 237 110 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
600х690х1060 мм; 380 В; 1,5 кВт; вес 260 кг; от 400 до 3000 единиц/час; размер кювет 460x387x125мм; вес тестозаготовок 150/950 г; размеры гладилок 115x75 мм; вместимость 19 кг; вес в положении 10 порций 300/1900 г; автоматический подъем ножей
| Родина бренда | Франция |
| Длина (Д), мм | 600 |
| Ширина (Ш), мм | 690 |
| Высота (В), мм | 1060 |
| Масса брутто, кг | 280 |
| Бренд | JAC |
Характеристики
908 330 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
510х660х830 мм, вес 84 кг, 380В, 0,93 кВт, автомат, производительность до 700 шариков по 250 гр/ч, до 350 шариков по 500гр/ч, до 200 шариков по 900 гр/ч, бункер 30 кг, вес тестовой заготовки 50-3х300 гр
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 510 |
| Ширина (Ш), мм | 660 |
| Высота (В), мм | 830 |
| Масса брутто, кг | 104 |
| Бренд | ITPIZZA |
Характеристики
735 940 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
856 350 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
856 350 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 200 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
618 940 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 030 920 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 030 920 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 700х1760х1600мм, 380В, 1,5кВт, производ-ть 1000-2400шт/ч, бункер 80л, мукоподсыпатель, счетчик заготовок, с устройством округления.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 700 |
| Ширина (Ш), мм | 1760 |
| Высота (В), мм | 1600 |
| Масса брутто, кг | 800 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
2 127 210 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 700х1760х1600мм, 380В, 1,5кВт, производ-ть 1000-2400шт/ч, бункер 150л, мукоподсыпатель, счетчик заготовок, с устройством округления.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 700 |
| Ширина (Ш), мм | 1760 |
| Высота (В), мм | 1600 |
| Масса брутто, кг | 870 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
2 258 840 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 235 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
570 060 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 235 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
556 090 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 175 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
388 500 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 235 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
653 850 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 235 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
639 890 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 235 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
723 680 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 235 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
604 970 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 175 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
388 500 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 670х600х2030мм, 380В, 0,5кВт, полуавтоматическое упр-е, кол-во заготовок 30; вес заготовки 40-135гр.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 670 |
| Ширина (Ш), мм | 600 |
| Высота (В), мм | 2030 |
| Масса брутто, кг | 185 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
985 900 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
| Родина бренда | Италия |
| Масса брутто, кг | 85 |
| Бренд | SIGMA |
Характеристики
671 300 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 610х680х1100мм, 380В, 0,75кВт, ручное упр-е, вместимость кюветы: до 2кг; кол-во заготовок 52; вес заготовки 12-30гр., диаметр ячейки 340мм, произ-ть 6200шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
742 720 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 610х680х1100мм, 380В, 0,75кВт, ручное упр-е, вместимость кюветы: до 4кг; кол-во заготовок 30; вес заготовки 34-110гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 4300шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
742 720 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 610х680х1100мм, 380В, 0,75кВт, ручное упр-е, вместимость кюветы: до 2,7кг; кол-во заготовок 30; вес заготовки 25-90гр., диаметр ячейки 340мм, произ-ть 3600шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
742 720 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 610х680х1500мм, 380В, 0,75кВт, ручное упр-е, вместимость кюветы: до 5кг; кол-во заготовок 22; вес заготовки 60-220гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 2600шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
729 190 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 610х680х1100мм, 380В, 0,75кВт, ручное упр-е, вместимость кюветы: до 5,5кг; кол-во заготовок 15; вес заготовки 150-360гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 1800шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
742 720 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, автоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 5кг; кол-во заготовок 22; вес заготовки 60-220гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 2600шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 237 110 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Быстрый просмотр
Габариты 660х700х1100мм, 380В, 0,75кВт, автоматическое упр-е, вместимость кюветы: до 5.5кг; кол-во заготовок 11; вес заготовки 180-500гр., диаметр ячейки 400мм, произ-ть 1300шт/ч. 3 формовочные пластины в комплекте.
| Родина бренда | Италия |
| Длина (Д), мм | 750 |
| Ширина (Ш), мм | 750 |
| Высота (В), мм | 1650 |
| Масса брутто, кг | 255 |
| Бренд | PANERO |
Характеристики
1 237 110 руб./шт
В корзину
Купить в 1 клик
Показать еще
Тестоделитель делит замешанное тесто на куски одной массы, чтобы булочки и хлеб выходили одинаковыми по весу. Его ставят в пекарне, пиццерии, хлебопекарном цехе и на хлебозаводе. Здесь же делители-округлители, которые сразу катают из кусков шарики, и отдельные тестоокруглители.
Какие бывают машины
Делитель-пресс прижимает кусок теста в кювете и за один цикл режет его на равные части. Куски выходят плоскими, их округляют руками или на округлителе. Так устроен Panero квадратный SQ RP A 20.
Делитель-округлитель делит так же и сразу катает шарики к расстойке, например Gastromix GR-30S. В объёмный делитель тесто засыпают в бункер, и машина отмеряет кусок за куском, как JAC объемный PE50P 109. Тестоокруглитель получает отмеренный кусок и катает шар: Sigma Sfera.
Сколько делений за цикл и какой массы кусок
Тестоделитель выбирают по паре цифр: число кусков за цикл и их масса. Для мелкой штучки делений много: Panero SE RP M 37 даёт 37 кусков по 30–130 г, Gastromix DD-36 — 36 кусков по 30–180 г, Panero SPA RP M 30 — 30 кусков по 40–135 г. Под хлеб делений меньше, кусок крупнее: у SQ RP A 20 это 20 кусков по 150–1 000 г.
Форму куска задаёт ячейка кюветы: у Panero она квадратная в серии SQ, круглая в ST и шестигранная в SE. У JAC DIV 20 квадратный число делений меняют сменной решёткой, например решёткой на 20 делений, другие решётки лежат здесь же. Одной булочке одного веса хватит одного числа делений, а для сдобы и хлеба рядом смотрят сменные решётки или два режима, как у Panero SQ RP 2T: 10 или 20 кусков.
Рычаг, полуавтомат, автомат
У Panero управление видно по букве в названии. M — ручная машина: оператор рычагом прессует и режет тесто, как на SPA RP M 30. SA — полуавтомат, например Panero SPA RP SA 22. A — автомат, цикл идёт сам: Panero SPA RP A 30. Число в конце — деления за цикл.
У Sigma так различаются две серии. На Sigma SPM 15 оператор опускает голову и делит тесто рукояткой — округляет машина. На Sigma SP 3/4 A 15 оператор загружает тесто и запускает цикл, дальше машина делит и округляет сама. У гидравлического JAC DIV ножи поднимаются автоматически. Ручной машине нужен оператор на каждый цикл: пара десятков циклов за смену — нормально, сотни — уже тяжело.
Объёмные делители с бункером
Это машины под поток цеха и хлебозавода: тесто засыпают в бункер, и куски идут, пока он не опустеет. У JAC PE50P 109 бункер на 160 л и поршень, куски 160–850 г, до 2 000 кусков в час. У Sigma SPZ 120 Volumetric бункер 50 л (у версий с округлением 80 и 150 л), 1 000–2 400 кусков в час. Itpizza PF-PO300 подаёт тесто шнеком из бункера до 30 кг, вес куска 50–280 г задаётся электроникой. В паре с округлителем Itpizza PF-AR300 она выдаёт до 700 шариков по 250 г в час — это формат пиццерии.
Округлитель отдельно
Его ставят после делителя-пресса или объёмного делителя, чтобы собрать кусок в гладкий шар. Sigma Sfera катает куски 50–650 г и работает от 220 В. Sigma T1 конусный берёт 150–2 000 г, тесто идёт по неподвижному спиральному жёлобу с тефлоновым покрытием. Itpizza PF-AR300 рассчитан на 30–300 г. Zanolli Giano DA Banco настольный, вес куска 30–310 г меняют сменными пластинами: в комплекте пластина под 30–50 г, остальные докупают. Он подходит пиццерии без места под напольную машину.
Производительность считают от выпуска
Паспортная цифра — потолок машины: у Gastromix GR-30S до 1 800 кусков в час, у Panero SPA RP SA 22 до 2 600, у SPA RP A 30 до 3 600. Реальный темп задают оператор и замес, поэтому считают от суточного выпуска. Делитель на 30 делений даёт 30 булочек за цикл: 300 булочек одного веса за смену — это десять циклов, и ручной машины хватит. Под тысячи заготовок нескольких весов смотрят автоматы и объёмные делители.
220 или 380 В
От однофазной сети 220 В работают Gastromix DD-36 и GR-30S (по 0,75 кВт), Sigma DR14 (0,3 кВт) и Sigma Sfera (0,37 кВт). У GR-30S есть и версия на 380 В. Panero SPA RP, машины JAC и объёмные делители подключают к трёхфазной сети 380 В. Трёхфазный ввод проверяют до заказа: в небольшом цехе его бывает нет. DD-36, GR-30S и Sigma T1 стоят на колёсах.
Место в линии
Мука просеивается в мукопросеивателях, тесто замешивается в тестомесах, на тестоделителях его делят и округляют. Продолговатые изделия затем формуют на тестозакаточной машине. Дальше — окончательная расстойка в расстоечных шкафах и выпечка в хлебопекарных или ротационных печах.
