Вакуумные упаковщики от бескамерных до промышленных конвейерных, плюс пакеты и плёнка. Sirman (Италия) — для ресторанов и цехов полуфабрикатов.
Бескамерные: кафе, кулинария, доставка
Настольные, 220 В, длина шва 260–400 мм. Подходят для порционной упаковки: стейки, маринады, заготовки для су-вид, десерты. Используют рифлёные пакеты.
Камерные: цех полуфабрикатов, производство
Однокамерные — для малых и средних цехов. Двухкамерные — для поточного производства. Sirman — итальянское производство, ресурс помпы на 5+ лет.
Вакуумная упаковка продлевает срок хранения в 3–5 раз: мясо вместо 3 дней — 12–15, сыр вместо 7 — до 30. Для заведений с доставкой и цехов заготовок — обязательный инструмент.
Расходники
Пакеты гладкие (для камерных) и рифлёные (для бескамерных) — есть в каталоге в рулонах. Заказывайте вместе с оборудованием — одна доставка.
Подобрать упаковщик — звоните: +7 (495) 799-02-63.
