148 позиций: вакуумные упаковщики от бескамерных за 5 000 ₽ до промышленных конвейерных за 2,9 млн ₽, плюс пакеты и плёнка. Sirman (Италия, 7 моделей) — для ресторанов и цехов полуфабрикатов.
Бескамерные: кафе, кулинария, доставка
Настольные, 220 В, длина шва 260–400 мм. От 5 000 ₽. Подходят для порционной упаковки: стейки, маринады, заготовки для су-вид, десерты. Используют рифлёные пакеты (от 123 ₽ за рулон).
Камерные: цех полуфабрикатов, производство
Однокамерные от 50 000 ₽ — для малых и средних цехов. Двухкамерные от 200 000 ₽ — для поточного производства. Sirman (7 моделей) — итальянское производство, ресурс помпы на 5+ лет.
Вакуумная упаковка продлевает срок хранения в 3–5 раз: мясо вместо 3 дней — 12–15, сыр вместо 7 — до 30. Для заведений с доставкой и цехов заготовок — обязательный инструмент.
Расходники
Пакеты гладкие (для камерных) и рифлёные (для бескамерных) — в каталоге от 123 ₽ за рулон. Заказывайте вместе с оборудованием — одна доставка.
Подобрать упаковщик — звоните: +7 (495) 799-02-63.
